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红烧肉炖牛腩

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第27章 卖肉与慢慢花

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萧长风记得《红楼梦》开篇第四回里有个糊涂僧乱判葫芦案的典故,可如今看来自己也要演绎一出糊涂屠夫卖葫芦肉的情节。

第一个买肉的老头说要买肉占便宜,萧长风问道:

“您为什么说这块占了便宜呢,给我说道说道?”

老头笑道:“说了你不会不卖给俺吧。”

萧长风道:“不想卖就只能送,我穷的叮当响不舍得送,所以肯定卖给你。”

老头指着那块肉中一大块瘦肉道:“虽然大家都喜欢肥肉能炼油,但瘦肉吃着香大家也都知道,看到这块瘦肉了吗,这块肉叫里脊,是瘦肉里最嫩的一块,俺打算把肉买回去炒了给孙子带了去学校吃。”

萧长风一边点头一边把肉切了钩在秤上称了一下重量道:

“长见识了,我以前总吃里脊肉却从不知道里脊是哪一块,四斤正好,六块钱。”

老头交了钱,萧长风收了钱递给万芳,然后回头从刘队长他们车上抽出几根稻草把肉拴了递给老头提着。

老头笑道:“用稻草拴肉,你这倒也稀奇。”

萧长风道:“这有什么稀奇,咱们北方人买东西喜欢提个篮子或者袋子,南方人则喜欢背竹篓或者竹筐,他们那稻草最多也最喜欢这么绑东西。”

“你还去过南方?”

“以前浪催的去过不少地方,给您一块骨头回去给孩子熬汤,算我谢谢你刚才的指点,骨头这玩意吃了长个,别扔了。”

“哈哈,啥家庭啊,哪里敢扔这种好东西,俺也得谢谢你。”

其实早有人叽叽喳喳的让萧长风切肉,可萧长风根本不为所动,他只是慢斯条理的一个一个的挨个切肉,刘斌打秤,万芳收钱,虽然看着好像不快,可肉摊上的肉很快就卖的七七八八,这个市场的人流实在是太大了,买菜的人也都想占这点不要票的便宜。

现在已经有许多农民出来卖农产品,而且大家都不要票,就连一些国营的大商场和商店也已经不再凭票供应,可只有少数要票的地方依旧让大家暂时离不开票证,可大家都知道离票证被取消已经不远了。

竟然有人喊道:“你也送我一根骨头呗!”

萧长风震惊的看着这个没脸没皮的家伙回敬道:

“你就多给我五块钱呗。”

“哈哈哈哈。”附近的人都笑了出来。

其实这个世界跟平行世界比有些地方有点错乱,萧长风就很纳闷都已经陆续取消票证了为什么还不允许私人做生意。

现在在市场门口卖菜卖肉的农民全靠一个民不举官不究,农民们卖东西便宜,紧俏东西还不要票,大家乐的能占便宜,国家也想睁一只眼闭一只眼给老百姓多一点出路,要是真有人发神经把这些人给告了,官方就不能不作为,可管了又是个两败俱伤的举动,现实有时候就是这么无奈的举动。

卖肉期间萧长风把已经卸下来一条猪腿装进了袋子里,这条猪腿他打算拿回去让万芳煮了吃。

万芳说道:“傻弟,猪腿那么贵咱们卖了吧,咱们自己留一点便宜的东西吃就好了。”

肖卫国问道:“不都一样吗,哪里便宜了?”

“猪蹄肯定没人愿意花一块五买,剩下的骨头也一样,猪头也卖不上那么高的价钱,咱们把猪头也卖了,把猪蹄子留两个回去煮了吃。”

人们吃不上肉的时候肉越多的地方才越值钱,而且为了能炼猪油把利益最大化,老百姓花同样的价格宁愿买大肥膘也不愿意买瘦肉,骨头和猪蹄这种东西。

因为他们认为猪油炼出来就能每顿饭吃上肉腥味,而瘦肉不仅没有这种功能遇热还会缩水,对他们来说怎么看都不值得。

猪蹄和猪头同样如此,这两个部位死沉死沉的,关键还是骨头多肉少,这让大家怎么承认高价,果然,猪肉都卖的差不多了后猪头和猪蹄都被留了下来。

“那就把猪蹄和猪头留下吧,这些咱们自己吃,我最爱吃凉拌猪头肉和卤猪蹄了。”

这次刘斌和万芳都没说话,他们何尝又不想多吃一点肉食呢,如果不是他们这次运气好回村打到了野猪,他们想吃到成斤买的猪肉还不知道是什么时候呢。

这时候跟后世不一样,大肥肉人们抢着买,瘦肉人们不愿意买,带骨头的大家都嫌弃。

也有人愿意跟肉搭起来买一点骨头,但他们要的不多,所以卖到最后依旧还剩了一些排骨,加起来不到五斤,落在最后的人看到没肉可买有些遗憾,但看到还有点排骨的时候他们虽然心里不太愿意买,但最后还是野猪肉这个词打动了他们。

他们在等萧长风降价,如果最后降到七八毛钱的话,排骨买回去也没什么,虽然骨头不能吃还比较重,但好歹骨头上的肉还不少,而且这种肉吃着也比其他地方的肉香,聊胜于无吧,反正买的时候便宜。

可萧长风这家伙“脑子不好使”,看到就剩了一小堆排骨没人买,又喊了几声:

“野猪排骨一块五一斤要不要,有人要吗,没人要收摊了啊。”

喊了三声看到没人搭话,萧长风立刻又把装猪头的袋子打开把排骨也装了进去。

万芳和刘斌都有点惊,只见他们拉着萧长风道:

“傻弟,你这是干啥?”

“装起来啊,还能干啥,嫂子,咱们赶紧回家整治一桌好饭,让斌哥自己在这里等刘队长回来,人家大老远来送咱们一趟不容易,咱们请他们吃顿好的。”

“那些排骨不卖了吗?”

“卖啥啊卖,没看到没人愿意要吗,咱们中午一锅炖了,跟刘队长他们好好吃一顿,对了哥,别忘了打二斤酒带回去。”

萧长风收拾好东西把秤别在腰间,左手提着装肉的袋子,右手提着秤砣和砍刀然后一马当先的往回走,万芳从刘斌兜里掏出一些钱又数了两块钱塞进刘斌兜里连忙跟了上去。

刘斌拍了拍兜里的两块钱开心的不得了,买完酒还有的剩,再买两盒便宜点的烟,剩下的几毛钱可以留着慢慢花。

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