三十岁的逆袭人生

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第51章 位置太偏僻

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李善善站在卤味摊前,手里拿着一块卤鹅肫,眼神专注。她的摊位在老城区的一条小巷里,虽然位置偏僻,

但每天都有不少老顾客光顾。李善善是个三十出头的女人,身材瘦削,脸上总是挂着一丝淡淡的微笑。

她的卤味摊不大,但卤味种类繁多,尤其是卤鹅肫,更是她的招牌菜。

“善善,今天的卤鹅肫味道怎么样?”闺蜜芸芸从摊位后面探出头来,手里拿着一块卤鹅肫,咬了一口。

“还不错,但总觉得还差点什么。”李善善皱了皱眉,把手里的卤鹅肫放回锅里。

“你已经试了几十次了,还不够好吗?”芸芸笑着说,“我看你都快成卤鹅肫专家了。”

“不行,我得再试试。”李善善摇了摇头,转身走进了摊位后面的小厨房。

芸芸看着李善善的背影,无奈地摇了摇头。她知道李善善是个倔强的人,一旦决定要做某件事,就会全力以赴。

李善善的卤味摊虽然生意不错,但她总觉得还差点什么,于是开始研究卤鹅肫,希望能做出更好的味道。

李善善在厨房里忙碌着,手里拿着一块卤鹅肫,仔细地观察着。她的眼神专注,仿佛要把这块卤鹅肫看穿。

她知道,卤鹅肫的味道不仅仅取决于卤汁的配方,还取决于卤制的时间和火候。她已经试了几十次,但总觉得还差点什么。

“善善,你又在研究卤鹅肫了?”芸芸走进厨房,手里拿着一杯水。

“嗯,总觉得还差点什么。”李善善点了点头,把手里的卤鹅肫放回锅里。

李善善站在厨房里,手里拿着一块卤鹅肫,眉头紧锁。

她已经尝试了无数次,但总觉得卤鹅肫的味道还差点什么。

就在这时,芸芸走进厨房,手里拿着一杯水,脸上带着一丝神秘的微笑。

“善善,我有个想法。”芸芸说道,声音里带着一丝兴奋。

李善善抬起头,疑惑地看着芸芸。“什么想法?”

“我觉得,鹅肫要和菠萝一起卤才好吃。”芸芸说道,眼神中闪烁着期待的光芒。

李善善愣了一下,随即笑了起来。“菠萝?你确定?”

“对,我确定。”芸芸坚定地点了点头,“我之前在一家餐厅吃过一道菠萝鸭,味道特别好。

我觉得菠萝的酸甜味可以中和鹅肫的油腻,让味道更加丰富。”

李善善若有所思地看着手里的卤鹅肫,沉默了一会儿。“你说的有道理,但我从来没试过用菠萝卤鹅肫。”

“那就试试吧!”芸芸兴奋地说道,“反正你已经试了这么多方法,再多试一次也无妨。”

李善善犹豫了一下,最终点了点头。“好吧,那就试试。”

芸芸立刻兴奋地跑去冰箱里拿出一颗新鲜的菠萝,开始削皮切块。

李善善则重新调制卤汁,将菠萝块加入其中。两人在厨房里忙碌着,空气中弥漫着卤汁和菠萝的香气。

“你觉得要卤多久?”李善善问道,手里拿着一块卤鹅肫,仔细观察着。

“我觉得至少要一个小时,让菠萝的味道充分融入卤汁里。”芸芸回答道,眼睛紧紧盯着锅里的卤汁。

时间一分一秒地过去,厨房里的香气越来越浓。李善善和芸芸都屏住呼吸,等待着卤鹅肫的出锅。

终于,一个小时过去了,李善善小心翼翼地捞出一块卤鹅肫,放在盘子里。

“尝尝看。”李善善递给芸芸一块卤鹅肫,自己也拿起一块。

两人同时咬了一口,脸上的表情瞬间变得复杂。李善善皱了皱眉,芸芸则瞪大了眼睛。

“怎么样?”李善善问道,声音里带着一丝紧张。

“味道……很特别。”芸芸犹豫了一下,说道,“菠萝的味道确实中和了鹅肫的油腻,但总觉得有点怪。”

李善善点了点头,她也觉得味道有些奇怪。“可能是菠萝的味道太重了,盖过了鹅肫本身的香味。”

芸芸叹了口气,有些失望。“看来我的想法不太成功。”

李善善拍了拍芸芸的肩膀,安慰道:“没关系,至少我们尝试了。

也许我们可以再调整一下比例,或者试试其他水果。”

芸芸点了点头,勉强笑了笑。“好吧,那我们再试试。”

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