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第63章 鱼香肉丝

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“聿玥,你再唧唧喳喳的就给我下车。”聿玦没有任何情绪的声音从驾驶室传来,跳脱的聿玥在云栀耳边嘀咕了一句“大魔王!” 便老老实实地坐着,看窗外的风景。

云栀的目光跟聿玦的视线在后视镜里碰上,她赶紧移开了眼睛,他确实有点冷。

聿玥已经在思考要扣聿玥多少零花钱了,自己和云栀本来相处得好好的,偏偏她过来横插一脚,想到这聿玥的面色更加冷淡,出口的声音也情绪不高:“云栀,你不用理她。”

云栀来回看了眼这两兄妹,心中无奈,“聿先生,没事的,聿玥跟我们一起更加热闹。聿玥你有什么想吃的?”

在俩人之间云栀没有犹豫地选择安慰聿玥。

“栀栀,你人真好!只要是你做的我都喜欢吃!你看着做就好,我待会儿给你帮忙。” 聿玥挑衅地看了眼聿玦,到最后栀栀还是偏向她,哼!

两个互补理财的人被云栀领回了家,聿玦还给云栀抱了一路的琵琶。

云栀一进门就准备糕点和茶水,“聿先生,你先看会儿电视,我去做晚饭。小玥,我要开直播,你跟着我的话可能会出镜…”

云栀犹豫地开口,聿玥从下车开始就变成了她的小尾巴,她走哪她跟哪,半点没有放弃做帮手的打算。

“栀栀,没事的,咱们设置下就好,再说只要不拍脸出镜也没关系。你忍心让我跟他待在一起吗?” 聿玥白了眼老神在在坐在沙发上的聿玦。

“行吧,你不介意就好。”

坐在沙发上一本正经竖着耳朵听她们说话的聿玦:这个妹妹不能要了,这个帮厨的位置本来该是他的。

没有提前准备,云栀也是看着冰箱里有什么就做什么,“小玥,你帮我扒蒜皮,这里有手套。”

“没问题!” 聿玥信心满满地接过紫皮大蒜。

因为厨房多了个人,云栀设了静音,这样她们说话更加方便。

先把米饭蒸上,云栀给几个大鸡腿上抹上沙茶酱和生抽等调料,放在一旁腌制。抽空看了眼聿玥的方向,小姑娘还做的有模有样。

“小玥,看你的动作还挺熟练的,看来平时没少做?”

说起这个聿玥就来劲了,“那是,我平时经给我妈打下手,她就是个人菜瘾大的,我这个帮忙的现在厨艺都比她要好些。”

云栀想起直播间的老J会心一笑,感觉她应该也很有意思。

“这下给你锻炼好了,感觉你们家氛围还挺好的。” 云栀由衷这样认为,即使聿玦对聿玥的态度也是冷冷的,但他的关心也不少半点。

“对啊,除了我哥,我们家其他人都很好相处的,栀栀,你下次空了就去我家玩,我介绍我爸妈给你认识!特别是我妈,她现在天天不落你的直播,没准现在就在看。”

“这个我知道,感谢阿姨的喜欢,我经常能看到她给我送礼物。”

猪里脊在云栀的手中被改成薄片,再切成了细丝,用生抽、白胡椒和少量的淀粉抓匀,再淋上一层花生油锁水。

“客气啦,你还给我们带来了很多吃饭的动力,你这是准备做什么?”

“炒个鱼香肉丝,今天没有提前准备,只能做几个快手菜。等下次你有时间了提前给我说,咱们再做顿好吃的。”

胡萝卜丝和木耳丝切好后装盘备用。

“真的啊!!!我明天就有空!要不就,算了,过两天再说。今天晚上吃一顿我可以回味几天。”

“你想吃就过来,反正平日里我也是一个人在家。” 瞧着聿玥搞怪的表情,云栀笑出了声。

“好啊,栀栀,明天我们去逛街吧?你请我吃饭,我给你买礼物,这个月的零花钱我还没怎么用。”

“逛街可以,买礼物就免了,你的零花钱就留着自己用吧。你剥的蒜够了,帮我把这些小银鱼用凉水泡上哈。” 说着云栀又递过去一个装干货的盒子。

“咱们到时候再说!这个银白色的竟然是鱼?哎,还真的有眼睛,哇塞,好小巧啊!”

“这是晒干的小银鱼,用来做汤很好喝的,不过今天咱们用来煎鸡蛋。”

“栀栀,我看你比我还小点,怎么懂这么多东西?跟你一比我觉得我就是个废物~~”

“我从小就在研究这些,懂这些很正常,好多你懂得东西我也不会,大家各有所长嘛。”

云栀把腌制好的鸡腿肉在铁锅内煎至两面金黄,砂锅内放油加入聿玥剥好的大蒜和红葱头,把铁锅内鸡肉块倒了过来。

“栀栀!你的力气好大!看直播的时候还没什么感觉,这看现场一下子就能感受到。这个铁锅看着就重,你单手就端了起来,实在是太厉害了!快教教我,是不是有什么巧劲啊?”

因为旁边的香味过于明显,聿玥时刻关注着云栀那边的动向,然后她就被云栀的这一手给惊艳住了。

“没什么巧劲,我纯属力气大。你要不要试一下?”

“来了来了!”

聿玥兴冲冲而来,然后双手放在锅把上,使出全身的力气还是没能把大铁锅给端起来。

“算了算了,我就不是那块料。栀栀,从此刻起你就是我的偶像了!你真的好厉害啊!” 聿玥水灵灵的大眼睛一直在向云栀发送星星。

“咳,练久了就好一点,看你这身板我还能单手把你抱起来。”

“真的?你别看我瘦,我身高摆在这,体重不轻的。咱们吃完饭试一试?” 啊!!!这么优秀的女孩子就不是那些臭男人能配的上的,包括外面那个大魔王!

“行,你帮我看着这锅白灼虾,等全部虾都变色后,就能关火了。” 云栀一口应下,她觉得这顿晚餐很有意思。

鱼香肉丝的肉丝要先过油捞一下,这样才能最大程度保持嫩肉的口感。

锅中留底油,把泡椒和姜蒜末下锅炒香,下入胡萝卜丝、木耳丝和过油的肉丝翻炒均匀,最后倒入调好的碗汁。要炒出鱼香味,碗汁里的醋就要占比重一点,糖次之,最后水淀粉的量也要够。

在大火中再颠上几勺,放入葱花,这酸香扑鼻的鱼香肉丝让聿玥简直望眼欲穿。

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