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第52章 肉酱米线

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“四姑,两碗好吃的肉酱米线;

“一碗多放点辣椒,一碗一点辣椒也不放,

“香菜、葱花都要。”

晚饭时间,陆正刚带着姜雨佳来到一处卖米线的路边摊,朗声跟老板娘喊道。

姜雨佳颇为意外,他说要请自己吃饭,没想到又是来这种卫生条件堪忧、四面来风、一点隐私感和安全感也没有的路边摊。

内心里有种淡淡的失望和泄气。

“好!”老板娘热情地回应道:“正刚,好久没见你来了,最近很忙吗?”

“对啊,我最近可是忙得不可开交”,陆正刚爽朗地笑着回答道。

“应该卖出去不少房子吧?钱都让你赚去了”,老板娘打趣道。

陆正刚挑了挑眉毛,洋洋得意地说道:“可不是嘛!我最近交了好运,卖出去很多套房子,挣了好多钱,哈哈……”

老板娘闻言笑道:“交没交好运我不清楚,不过,看起来你终于交到女朋友了嘛,而且很年轻、很漂亮哦……”

姜雨佳闻言,吃了一惊,急忙想辩解,却不知道该说什么,只好羞涩地做出欲言又止的样子。

陆正刚尴尬一笑,随即解释道:“四姑,不是您想的那样。一直都知道您家的米线特别好吃,所以我特意带朋友来品尝一下,嘿嘿~”

老板娘一边熟练地烫着米线,一边笑着说道:“你四姑我都是过来人,没什么不好意思承认的。”

她顿了顿,挺直了腰身,集中精神好像在心里默数着数,接着随口说道:“唉!时间过得可真快。一转眼二十三年过去了。”

陆正刚闻言心头不由得一沉。

“二十三年?”姜雨佳好奇地脱口而出。

“可不是嘛?”老板娘漫不经心地说道:“我还记得要童第一次带正刚来我这里吃米线,已经是二十三年前的事情了,简直是一眨眼的工夫。”

忽然从老板娘的口中听到了“要童”两个字,姜雨佳眉头一紧,浑身一振,她在心底暗想:“要童?难道是韩要童?叔叔口中那位学生时期特殊的朋友?

“二十三年?上次这位叔叔讲述的关于韩要童的故事,不正是发生在二十三年前吗?”

在好奇心的驱使下,她转头面向老板娘,微笑着问道:“阿姨,您说的是‘韩要童’吗?”

老板娘讶异地问道:“咦,你认识要童吗?”

“哦,我不确定我们说的是不是同一个人。应该是同一个人吧?叔叔”,姜雨佳转过头来,歪着头问陆正刚道。

陆正刚闻言一惊:“这……那是……”

老板娘瞥见了陆正刚满脸为难的表情,似乎如梦方醒,急忙道歉道:“你看我这张大嘴巴,哪壶不开提哪壶。姑娘,你不要多心。”

陆正刚急忙劝慰道:“没关系,四姑,真的没关系。”

姜雨佳亦趁机澄清道:“阿姨,您好像是误会了,我和这位叔叔真的不是您想的那种关系,我们只是普通朋友,嘿嘿……”

“哦,是这样啊,我还以为我无心说错了话呢,没事就好”,老板娘如释重负地笑道。

……

“老板娘是你的亲戚吗?叔叔。我听你叫她‘四姑’耶”,姜雨佳好奇地低声问道。

“那倒不是”,陆正刚解释道:“只是打小就这么叫,这么多年来一直都是这么称呼,都已经习惯了。

“是这样啊”,姜雨佳将信将疑地点了点头。

不多时,两碗热腾腾的米线便被端到了两人跟前的桌子上,老板娘笑呵呵地介绍道:

“给你俩浇的是我刚刚煲出来的老母鸡汤,这是头两碗。你们尝尝,不够再自己盛。我给你们俩多放了些米线和肉酱,你们慢慢吃哈~”。

陆小川抬头望着四姑,满眼感激地说道:“谢谢四姑,肯定特别好喝。”

“就你嘴甜,嘿嘿……”老板娘笑吟吟地转身离开接着去忙了。

陆正刚拆开两双一次性筷子,递给姜雨佳一双;又将没放辣椒的那一碗米线推给她,自己则拉过来另一碗放了厚厚的一层辣椒酱的,惋惜地说道:

“唉,可惜啊!四姑家的辣椒酱特别香,干辣椒也炸得特别香脆,可惜你都不能吃辣。”

姜雨佳不以为意,笑道:“辣椒吃多了,容易上火,脸上会起小痘痘的,而且对肠胃也不太友好。”

“嗯嗯”,陆正刚点了点头,表示同意,随即建议道:“要不要少加一点米醋,这样吃起来会更加爽口!”

“好”,姜雨佳双手捧着大海碗,点头同意道。

陆正刚向姜雨佳的碗里滴了几滴米醋,接着说道:“这样就可以了。

“米醋加多了的话吃起来就会太酸,掩盖了肉酱和鸡汤的香气。”

随即又讲解道:“吃之前,要像这样,用筷子将肉酱、辣椒酱、香菜、葱花等充分和开,搅拌均匀,这样才好吃。”

陆正刚边说着,边用筷子在碗里用力搅拌,眼睛里放着精光:

“赶快吃吧,一定要趁热吃!”

……

陆正刚用左手护住胸口,伸长了脖子,张大了嘴巴,用筷子夹起一大坨米线,塞到了嘴里,津津有味地嚼了起来。

陆正刚见姜雨佳吃起来斯斯文文,小心翼翼,恨不得一根一根地挑着吃,不禁指点道:

“米线不是你这种吃法。

“你瞧,先用筷子插住米线,然后顺时针旋转几圈,尽可能多地夹住米线。

“然后,小心翼翼地挑起来,左手护住胸口,歪着头,张大嘴巴,将尽可能多的米线塞进……嘴里,这样……这样才好吃!”

姜雨佳见陆正刚将嘴巴塞得满满当当的,两边腮帮鼓嘟嘟的,像卡着两只小圆球;嘴唇紧闭,嘴角沾上了辣椒油和一片香菜,脑袋配合着吃力的咀嚼而上下颠动,

惊讶地吃吃笑了起来。

陆正刚见状,放下筷子,用手遮住嘴巴,将脸庞转向一边儿,良久,才腾出空儿来,笑道:“你怎么不吃?”

姜雨佳笑靥如花,说道:“你这吃相儿真把我惊呆了!”

陆正刚略显尴尬,低下头来,咽下嘴里的米线,笑道:“你试试,这样真的真的超级好吃!童叟无欺。”

姜雨佳依言将筷子插进米线里,试了几下,犹豫了一会儿,忽然抬头问道:

“为什么一定要顺时针旋转?难道逆时针不行么?”

陆正刚闻言,震惊得半晌说不出话来,他呆呆地望着姜雨佳纯净的脸庞,不禁失了神

——因为二十三年前,韩要童第一次带他来这里吃米线,热心地向他传授以上吃米线的技巧的时候,他曾问过韩要童同样的问题。

一字不差!

时光跨越二十三年,竟在这件事上发生了奇妙的连线!

光阴荏苒,白驹过隙。

物是人非,沧海桑田。

陆正刚的精神一阵恍惚,霎时间有些分不清现实和过去……

“你怎么了?叔叔”,姜雨佳觉察到了陆正刚的异样,便柔声问道。

陆正刚的思绪被打断,重新回到了现实,他急忙掩饰着自己的失态,干笑道:“哦,没什么,只是……只是被辣椒呛到了嗓子。”

“你很奇怪耶,叔叔。被辣椒呛到了嗓子,怎么会都不咳嗽呢?我读书少,你可不要骗我”,姜雨佳歪着头追问道。

陆正刚尴尬地笑了笑,随即打趣道:“你也可以试一试逆时针旋转啊?”

姜雨佳反复试了几回,果然顺时针旋转起来更顺手一些。

“瞧见了吧?这些都是经验之谈”,陆正刚见她逆时针旋转着米线时手忙脚乱、歪扭七八的样子,洋洋得意地笑道。

“为什么要轻轻地挑起来呢?”姜雨佳继续追问道。

“你猛地挑起来试试呗。”

果然,不出陆正刚的意料,姜雨佳猛地挑起来一坨米线,慢慢悠悠地就要往嘴里送,却见那筷子上挂着的米线全都秃噜回了碗里,一根不剩。

“哈哈,这下服气了吧?”陆正刚笑道。

“厉害!看来你没少吃米线。”

“可不是嘛,我在四姑这里吃了二十三年了”,陆正刚笑道。

“那为什么要护住胸口呢?”姜雨佳明明知道这是为了防止肉汤溅到衣服上,仍是明知故问道:

“还有,为什么一定要歪着头呢?”

陆正刚瞥了她一眼,猜到她是刻意为之,便蛮不在乎地说道:“你自己慢慢体会吧,实践是检验真理的唯一标准。”

姜雨佳笑而不语。

“你再搅和搅和,翻腾翻腾。肉末和作料都在碗底呢。把它们翻搅出来,粘着米线吃”,陆正刚终于还是忍不住指点道。

姜雨佳依言而行,郑重其事地笑道:“今天我真是学到了!大开眼界。”

……

“叔叔,如果我没听错的话,刚才老板娘说,二十三年前,是韩要童第一次带你来这里吃的米线吧?”姜雨佳一边慢条斯理地吃着米线,一边好奇地问道。

陆正刚闻言登时怔住了,他略显局促地点了点头。

“现在时间还早,你可不可以接着讲韩要童的故事,我很想听”,姜雨佳真诚地恳求道。

陆正刚看着她热切的双眼,心头一荡,很难拒绝像她这样美丽又单纯的女孩子的请求。

姜雨佳见状,喜上眉梢,猜到陆正刚已然同意了,便笑道:“就讲韩要童带你来吃米线的这一段吧,前因和后果。”

陆正刚颇为为难地嗫嚅道:“这一段的前因……说起来有些难为情啦。”

“你们那时不过才都十三岁吧?会有什么说起来难为情的事呢?”姜雨佳不解地追问道。

“这……可是……”陆正刚一时语塞——

……

……

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