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第127章 硝石制冰

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日子日复一日的过去,七里香的生意也逐渐的稳定下来,稳定以后日营收三百两左右,净挣约近二百两。

尤其是萧婉将二楼布置的特别雅致,吸引了不少大家小姐过来,都是些不差钱的主,缺的就是一个和小姐妹说说笑笑吃喝玩乐的环境。

萧婉为了照顾古人的风俗,特意从侧面开了一个楼梯,方便小姐带着丫鬟从这边走,免得从店里走再被冲撞到。

萧婉很是满意了,也开始趁着没人的时候在空间试验硝石制冰。

硝石制冰古已有之,不过这技术知道的人,一般只存在皇家,一般百姓是不懂的。

萧婉仔细回想在现代时从百度上看到过的硝石制冰法。

在一个大盆里倒一些水,再放入一个小盆,小盆里也倒一盆水,然后在大盆里倒入硝石,耐心等了一小会,小盆里的水就慢慢结成冰了。

很成功,萧婉也很高兴。

只是硝石制成的冰是不能直接食用的,因为里面好像含有一种叫硝酸钾的物质,食用会引发一种癌症。

萧婉大概记得是这么说的。

这样制成的冰,不用食用,只需要把果汁和奶茶做好了,把冰块放在下面或者把果汁方面冰桶里冰着,也很好喝。

萧婉已经看着冰镇奶茶和冰镇果汁带着金钱的翅膀,向自己飞来了。

只是这冰自己也不能天天现做吧,萧婉找到张良商量对策。

她现在最信赖倚重的下人就是张良了,实在是这个小伙子很机灵,也很稳重,办事更是干脆利索。

萧婉很是倚重他。

张良看到萧婉制的冰块,惊讶的嘴巴都合不拢了。

他诧异的看着萧婉,不敢置信。

张良在皇子府时,也听说过制冰法,但这种制冰的法子很少流传,知道这种制冰法的人,也都紧紧的把方子攥在自己手里,轻易不会泄露出去。

姑娘是哪里得来的方子,这更加引起了他的好奇,毕竟说白了,姑娘一直是农女来着,可这一手的本事,哪里学来的?

何况还有白团团这样的大老虎,竟然也是姑娘的宠物。

张良当时震惊的合不拢嘴。

但是,他也是个有职业道德的人,就算心里惊奇不已,面上还是努力稳住。

他朝萧婉一拱手:“姑娘,不如就在店里挖个冰窖吧,有冰窖在,制好冰块以后就能随取随用了,只是不知道姑娘用在什么地方?”

萧婉听后眼睛一亮,对呀,她咋没想到。

“这冰块制成后,夏天可以放在点心和鸭货柜台下面,因为夏天食物容易变质,放上冰块保存,起码能保证口感。”

“而且,冰镇的果汁和奶茶,还蒸蛋糕,在夏天冰镇过会更好吃的。”

果汁和奶茶、蛋糕等张良倒是都尝过,味道着实不错,饶是他一个大男人不喜甜食,也觉得这些食物的口感很是不错。

要是大夏天的冰镇过,张良觉得这滋味肯定没得说,生意肯定会更上一层楼。

只是眼下得趁着天气还没有特别的热起来,地窖工程就得赶紧做起来了,免得耽误店里生意。

这个地窖不用再另找人手,张良提议用自家比较靠得住的人手帮忙,这样免得有外人来,窥视店内的厨房。

萧婉赞张良考虑周到,她明天去请三叔和舅舅还有大伯来帮忙,加上张良和陈信。

张良说几天就能完工,只是辛苦舅老爷他们了。

萧婉不在意的摆摆手,她肯定不能亏了自家叔伯和舅舅的。

果然,萧家叔伯和舅舅听完萧婉的来意,很干脆的就答应了,萧婉觉得心里热热的。

于是准备了一桌好酒好菜招待完后就开工了。

地窖三天就赶出来了,萧三叔的意思是别耽误店里生意。

就算简单按照农家储存蔬菜的地窖盖的,很实用,厨房里当天用不完的菜和肉类,也可以放在地窖储存。

萧婉欣喜舅舅和叔伯的给力,要给工钱的时候,几个人死活不肯收。

开玩笑,靠着收地蛋,舅舅刘彦青已经慢慢的攒了不少钱,娶媳妇是绰绰有余了。

再说了,他二姐之前给的银子都没花,他娘都给攒着,准备也给家里修修房子,说媳妇了。

萧三叔更别说了,自己收土豆送土豆,挣着钱还拿着工钱不说,萧三婶管着作坊,管理的井井有条,不叫萧婉多操心,还挣着工钱。

萧婉体贴自家叔婶,工钱开的很高,萧三叔准备也送自己儿子萧桐上学去了。

两口子都很感激萧婉,这点活计就更不能要工钱了。

至于萧大伯,更是一根筋的轴到底,你再跟他提工钱,真跟你急了眼。

萧婉赶忙安抚住,说是不给了才好些。

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