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第54章 盐贵

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“小八哥哥,好不好吃?甜不甜”?

“非常好吃,比我们去摘的野果子好吃多了”,小八和常如意两人坐在小板凳上一人手拿一根筷子。

“四婶婶,小十醒了吗”?

“还没有呢,估计快了”,顾兰兰想着吃了奶已经睡了有一会儿了,怕是一会该拉了。

“等小十醒了抱出来,我们喂一小块西瓜给他吃啊”,常如意道。

“小十能这个吃吗”?

“能吃一点点,这么多”,常如意拿自己的小胖手出来,大拇指掐在小拇指上比划了一点点。

“那我能吃这么多”,小八把两个手张开,比划了一个比西瓜还要大的份量。

“小八哥哥,西瓜吃多了会拉肚子的哦”。

“那我不吃那么多了,我就吃这一小盘就不会拉肚子了吧”?

“不会,我们小孩子就吃这么多就够了”。

“兰兰,你先吃啊,不用等他们”,林老婆子看顾兰兰没有动那盘子里的西瓜,知道她这是想着中午家里有人回来了再一起吃。

“对的,四婶,我们先吃,这个切开了就不能一直放着,味道会变掉的”。

林老婆子听孙女这么说,也搬了个小板凳过来,和顾兰兰一块吃。

做饭什么的不重要。

早一点晚一点都行。

西瓜不吃就浪费了。

那可不行。

晚上家里人都回来后,又去摘了一个西瓜过来切给大家吃。

胡金花觉得家里种的果子怎么样样都这么好吃呢。

“娘,这果子我们能种了拿去卖不,这么好吃,肯定能卖个好价钱”。

“咱们家哪来的这么多地,辣椒也想种,红薯也想种,西瓜也想种”,林老婆子道。

“红薯我们以后直接跟别人买,这瓜肯定比红薯价格高”,常老三替他媳妇说话。

胡金花和常老三对视了一下眼神。

老三不错。

跟我不亏吧。

“这事回头再说,咱家人都有活要忙,先种点你们吃吃”,林老婆子想着把种子都留着,以后再种也不迟。

“老大和老二明天都在家剁辣椒,老三再去订一些装辣椒和装鸭蛋的坛子回来”,家里现在每天摘不少的红辣椒,收不少的鸭蛋,都要做出来储存好了。

“小三小四,给奶奶把坛子上都写上做好的日期,省得你奶过些日子弄混了”,万一把没有到日子的坛子打开,那不是白瞎了好东西吗。

一个月的时间很快就到了。

还好厨房这一排的屋子做的比较大,有一个屋子里面放满了坛子。

特意等到大家都在的时候开坛,咸鸭蛋直接拿出来洗干净,然后数了数家里的人数,按人数一人煮了一个。

皮蛋不需要煮,直接剥开,皮蛋就没有多拿,四个切成小块,让大家先尝个味。

“明天早上给你们煮那个皮蛋瘦肉粥”,林老婆子道。

“好耶”,几个孙子们欢呼。

咸鸭蛋煮好,剥开一个蛋黄已经流油了。

“哇,黄好好吃呀”。

“当然了,明天也拿这咸鸭蛋给你们弄几个菜”,林老婆子高兴道。

“奶,就这样吃都可以,不用再弄什么菜了”,小七道。

“做成菜更好吃”,小九提醒。

“那我们要吃”,小七立即改口。

“这是要送去绝味楼卖的吗”?

常老三问道。

“对,后天吃过早饭,我和你们一块去”,林老婆子道。

她算了算这咸鸭蛋和皮蛋,咸鸭蛋腌起来没有什么难度,皮蛋稍微麻烦一些,皮蛋的定价要高上一些才行。

两种可以做出来的衍生菜品相当丰富,明天她和小孙女在家自己先做一桌试试。

要是做出来都味道不错,那她在绝味楼开价的时候也有底气。

第二天,皮蛋瘦肉粥,蛋黄豆腐,蛋黄南瓜,烧辣椒拌皮蛋,皮蛋苋菜汤,皮蛋拌豆腐等一系列的菜就端上了常家的饭桌。

家里的人吃过之后都觉得可以卖个好价钱。

翌日,常家人早早的起来吃过早饭,把要带到绝味楼的剁辣椒和泡椒也都带上了。

今天是常老头和林老婆子带着常如意,常老大和她媳妇赶着骡车带着他们。

特意带上李迎香帮着在厨房做菜的,林老婆子一个人动作就没那么快。

几人直奔绝味楼,刚下骡车,小二就看到几人的身影,立刻报告给了掌柜的。

等常老头几人停放好骡车,就看到胖掌柜已经在门口迎接他们了。

“伯伯好”,常如意挥手打招呼。

“哎,快进来,快进来,喝会茶”,胖掌柜已经让小二去准备茶水点心去了。

“嘿嘿,这次常兄弟又带了什么好东西过来”?

“就是几样新菜色,还是得做给您尝尝,才说的清楚”,常老大道。

“那我领你们去厨房,看看缺不缺啥”,胖掌柜在前面带路。

“您这酒楼的厨房哪里会缺什么调料”,常老大笑道。

“那也不一定的,这厨艺也得是活到老,学到老的手艺”。

李迎香把提着的篮子打开,里面全是蛋。

林老婆子把自己的篮子打开,里面全是酱。

她们开始忙活,胖掌柜就带着常老头和常如意到前面去喝茶去了。

没多久就有菜开始上桌,一个接一个的,常老大三人在厨房忙个不停。

胖掌柜吃到泡椒和辣椒酱做的几样菜,他都停不下筷子,他可太爱这种味道了。

香辣,酸辣,吃得胃口大开。

厨子和管事现在看到常家人就知道又有好吃的了。

都不用掌柜招呼他们,他们就已经带着筷子来了。

最后泡椒和剁辣椒按十文钱一斤的价格给绝味楼送货。

现在的盐特别贵,就那种最普通的盐都要一百文一斤,一斤盐只能腌十个鸭蛋,所以一个咸鸭蛋的成本就要14文,还要加上人工等费用,最低要卖20文一个才有赚头。

皮蛋也是一样,用到的生石灰等价格也不低,所以最后定价都是按20文一个。

胖掌柜还是很看好剁辣椒和泡椒的菜色的,只是皮蛋和咸鸭蛋让他们先送一批货过来试一试,之后需要多少量再谈。

林老婆子依然很高兴,又带着常如意在县城里面逛了半天。

林老婆子又非要给小孙女买一块吉祥如意的金锁,挂脖子上那种。

这次常如意逛到书铺的时候进去里面买了两本游记,在家无聊的时候可以和小八哥哥一块看看。

小八哥哥都已经认识不少的字了。

常如意反正看起来是毫无压力的。

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