东宫硬骨头

一两惜石

首页 >> 东宫硬骨头 >> 东宫硬骨头最新章节(目录)
大家在看妻妾同娶夺我命?废你王府嫁皇叔被豪门抛弃后,假千金高攀不起了年代文小世界:更改人生疯批女仙:请诸君入瓮国民导演:影帝他对我图谋不轨快穿:我家宿主不按套路出牌深情不问出处,北极熊的爱你记住一睁眼,回到渣男前夫被绑架前跟娃娃亲结婚后,我在家属院躺平进城
东宫硬骨头 一两惜石 - 东宫硬骨头全文阅读 - 东宫硬骨头txt下载 - 东宫硬骨头最新章节 - 好看的其他类型小说

第199章 杀鱼

上一章目录下一章阅读记录

筋疲力尽地回到芳菲园,把吃食分一分。简单洗漱了一番,便躺进贵妃榻里,翻看刚到手的书。

她看得津津有味,在古人的趣事中放松身心,不觉间愉悦了许多。

晚饭刚过,若初就来了芳菲园。

跟随的两个丫鬟一人抱着竹篓子,一人端着一只木盆。木盆里两条鲜活的肥鱼,一条鲤鱼,一条黑鱼,游来游去。

所谓执掌中馈,核心便是掌管家中的酒食。酒食是头等大事,爷们在外面奔波辛劳了一日,就靠这一餐一饮慰藉续命。

世家大族,对于酒食的讲究更是登峰造极。当家主母什么都可以暂放一边,唯独这酒食不会轻易甩手丢下。

即便不亲自上阵,拟定、搭配也是一日都不敢疏忽。

后宅女眷们绞尽脑汁、挖空心思琢磨可口佳肴,压箱底的菜谱、酿酒的妙招,更是承载着多代人的心血,几乎均不外传。

不说世家女,就是小门小户的待嫁娘手中都握着祖传的菜谱,婚后根据爷们口味稍作调整,便是一味家绝。

若初原想着为难她,一是心头不甘愿的小情绪作祟,二来这教学之事须得先立威。

于是,特意命人准备了鲜活的鱼、鸭、鸡,眼下因长公主府的帖子改了主意。

可是鱼隔夜未必能保持鲜活,且她今日准备的食谱恰是以鱼为主,虽舍了鸡鸭,仍是把鱼端来了。

无忧中午吃得撑,晚饭时仍不饿,只要了一碗粥。

听到丫鬟来报,三两口吃下香甜的牛乳南瓜粥,出门见客。

若初坐在靠门处的椅子里,“来得够早的!”

“既然答应了,拖延不是我的习惯。”

两人谁都没提长公主府的帖子,似乎先开口就是输了。

无忧探头看了眼盆里游得欢快的两条鱼,“甚好,那我们现在就开始呗。”

芳菲园原建有小厨房,无忧早已让丫鬟收拾出来。

猜到她大概会用刀功来立威,也让婆子去厨房要了砧板刀具,回来时顺势买了不少调料,都已经摆在台上。

若初随无忧进到小厨房看了看,笑道:“也算是麻雀虽小,五脏俱全了。”

“你拿活鱼来,是需要我来杀吗?”

若初原是如此打算,见她主动,莞尔一笑:“你会吗?鱼图新鲜,才没杀。

你若害怕,可以去厨房找个厨娘来。”

“要整条的,还是鱼块?”

“鲤鱼完整,黑鱼切块。”

“好。”

世家女手握秘方,通晓流程,未必全都亲自动手。刀功这种可以代劳的,常被忽略。

无忧不想血腥气留在屋内,没有把鱼端进小厨房内,就放在门外,指挥丫鬟把砧板刀具搬过去。

自个则拿起一个蒲团放下,毫不顾忌地席地而坐。

她双手捞出鲤鱼,用刀照着鱼头连拍三下,看鱼儿不再挣扎,接着去鳞、去腮、去内脏。

每一个动作都干净利落,很快便将一条三斤多的鲤鱼收拾干净。

无忧瞅准时机,捞出黑鱼,因着黑鱼表面有粘液,更滑溜难捉,刚捞起,那黑鱼便剧烈挣扎,滑掉了,溅了无忧一身水。

她眉头都不皱一下,借助手巾包住鱼身重新捞出,敲打鱼头,同样去鳞、去鳃、去内脏。

处理完毕后,把粘液满身的鱼放到热水里泡了片刻,才捞出擦干粘液,手起刀落,分成六段。

全程面无表情,不慌不忙,一刀便是一段。

若初诧异的挑了挑眉,对她的刀功有了初步认识,

“不错,这第一步,算你过关了。

鲤鱼红烧、黑鱼清炖,怎么做,我只教一次,你看好了。”

说着,若初从竹篓子里掏出襜裳穿上,又端出切好的葱段、姜丝、蒜片、黄酒和瓶瓶罐罐装好的佐料。

她洗净了手,拿起刀,打上百叶花刀,放上葱姜盐倒上黄酒,又给鱼翻了身,按摩了一会儿。

趁着腌制的时间,掏出竹篓子的四枚鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,分别打散。

抓了一小把碗里的姜丝,切成碎沫,加入米醋、料酒、白糖、盐和淀粉,调了一碗秘汁。

“热锅倒油,小火先炒蛋清,盛出来,再炒蛋黄。再把蜜汁烧热直接一浇!”

“完事!尝尝?”

无忧没见过这种吃法,蹙着眉头,眼中满是疑惑:“这是炒鸡蛋?”

若初嫌弃地斜她一眼,“俗气,这是赛螃蟹。我爹很喜欢吃的一道菜,也是我娘的拿手好菜。

来家的客人吃过没有不夸赞的。”

若初拿起瓷勺给她挖了一勺子,“你尝尝就知道了。”

“倒是真没见过这种做法。”

无忧怀疑有诈,小抿了一口,滑嫩的口感让她大吃一惊,将余下的都吞进口中,禁不住称赞:“厉害啊,我真没看错人啊。”

她轻笑一声,见鲤鱼腌制好了。

于锅内多倒了些油,沿着锅边均匀撒了些盐,接着将腌制好的鱼放入锅中。

“煎至两面金黄再盛出。”

随后,另起锅下干辣椒段、花椒、葱、姜、蒜、豆酱炒香,炒出红油才加了清水。

屋内的香气浓郁,呛得无忧换了方向,捂着嘴巴,连打了几个喷嚏。

回头就见她将煎好的鲤鱼入锅,又放了盐、酱油、白糖调味,小火慢炖。

“黑鱼就简单多了,煎一煎,放葱姜蒜,加入热水,枸杞,烧开慢炖。

这个你来做,我看着。”

无忧点点头,照她所说,按部就班地做。

若初时而帮她看看火候,十分顺利。

若初见她认真在学,又口述了几种鱼的做法,无忧一一记下。

两人都没功夫在这儿等鱼炖好,若初吩咐落梅留下盯锅,与无忧净了手出门。

两人都是一身的油烟味,便在院中散了会步。

无忧伸了个懒腰,“没想到你准备得如此齐全,比我想的用心。”

“既然答应了,我自会做到。

何况,有了长公主的帖子,我如何敢得罪你?明知故问,就没意思了。”若初直言不讳道。

无忧发现自从戳破她之后,她说话越发直白,倒也省事。

“帮你的时候,我便知道这事有多难,要承担多大的压力与风险。

你自然也是想过拒绝的后果,要承担什么样的后果。”

喜欢东宫硬骨头请大家收藏:(m.qishishuwu.com)东宫硬骨头骑士书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推四合院:从北平围城开始海贼,我,祸世妖狐!九叔:加入聊天群的我,无敌了!重建乌里扬诺夫斯克号航空母舰自欢妻妾同娶夺我命?废你王府嫁皇叔一觉醒来,我被虎鲸暴打!贵妃的现代生活一路红颜亮剑:开局叛变?我要自己当司令疯批女仙:请诸君入瓮谍战:暗影尸潮汹涌:逃亡纪事奶爸:山村带娃日常穿书到九零年代:无痛当妈养崽崽国运副本:只有我知道九叔剧情!狂飙:开局润大嫂,杀安欣相亲当天,闪婚残疾富豪度韶华谍战:红色特工之代号不死鸟
经典收藏状元郎黑化后,落魄世子总想逃抢来的太太又乖又甜在你不知道的时候我已走过一生从蒙德开始的格斗进化重生:朕的二嫁皇妃斗罗:开局赠送唐三葵花宝典重生嫁给傻子书生,她旺夫又多胎热血传奇:开局获得GM勋章沙雕女嫁病娇:三观不合为银折服守护甜心之林华裳现实世界走出的宗师今天开始当魔君综影视:万界寻心携雷霆归来,这千金姐还不做了神灵的守候开局无敌:我是黑暗迪迦被宰九次后我成了女主的劝分闺蜜玉女缚龙鼎普女万人迷无处躲,男主们可劲追斗罗之我可以偷取魂力
最近更新回到二十年前,我成了阿飘港片:左宝儿右夏禾,手下全异人遨敖崽的幸福生活穿越之农家独苗苗的科举之路十倍返利,顶级富婆是万人迷团宠四合院:被逼捐贾家,我反打众禽极恶老大的被遗忘者万事千决你养绿茶我养男大,谁先低头叫爸爸玄门老婆不见后,恋爱脑他哭了绝世唐门之踏天行相亲走错桌,携空间嫁军官赚翻了武侠之冲哥威武快穿:钓系美人逆袭上位了晚年修仙被分手,人死了系统你才来?穿书之天降清冷师姐撩拨我酷酷的小坏蛋我叫真新镇的小智全系天才:废材小姐霸绝天下他的味道甜甜的
东宫硬骨头 一两惜石 - 东宫硬骨头txt下载 - 东宫硬骨头最新章节 - 东宫硬骨头全文阅读 - 好看的其他类型小说