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第40章 开业大酬宾

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“我虽然不懂你们说的改革大道理,可你们说得都对的呢!”

父亲叹道:“这个饭店修起来后,赵日炎觉得他是总务股长,经理肯定是他来当,可局里的好多人都知道他心术不正,害怕他当了经理后只知道往自己口袋里捞钱,不好好干事...

局里的领导也担心赵日炎把饭店搞砸,这才一拖再拖...不然早就开起来了。”

“这也算是因缘际会,老天爷非要你发财呢,你就好好干,干出个样子来让他们看!”王福恭笑道。

“发财我从来都没有敢想过,只要能把工资挣出来就行了...起码不用再受赵日炎的窝囊气了!”父亲笑道。

“王大师,恭喜恭喜啊!”

父亲话音未落,却见赵日炎抱着一个牌匾,走进了饭堂。

牌匾上画着几个金灿灿的元宝,是俗气的“日进斗金”。

“赵股长,你也来了!”

父亲赶紧迎了上去。

虽然那天发生了不愉快的争吵,可面子上大家谁也得装得很亲热的样子。

“你开业这么大的事情,焦局长和何书记说,每个股都要来贺喜,我们总务股可是你的娘家,咋能不来呢?”

赵日炎打着哈哈,转头看着满饭厅吃饭的客人,又皮笑肉不笑的说道:“这...生意还不错啊!”

“还行吧,第一天嘛,谁也想来凑个热闹,过几天恐怕就没有这么多人了。”父亲听出了赵日炎话里嫉妒的酸味,就微微一笑。

“唉,这饭馆也不好开呢,你也不要着急,慢慢来吧!”赵日炎还是一副高高在上的口气。

“你过去和左工王局长他们坐着抽烟喝茶吧,我还得去后堂忙,人手不够。”

父亲戴起了围裙进了后堂,不再理会赵日炎。

赵日炎却探头探脑的看了看后堂笑道:“王大师,你咋还自己亲自干活呀?也太不懂管理了吧?

你应该雇些人来干,你主持大局当老板就行了嘛...起码也应该招几个年轻漂亮的丫头子来端盘子啊!”

“赵股长,你啥意思,嫌我们几个老妈子影响你的胃口啊?”

“你想叫王大师招几个年轻丫头子来陪你吃饭啊?你也老查查的了,身子比苔萝卜还虚,能服得住年轻丫头子吗?”

“那天你们家赵嫂子还托人问着买锁阳的呢,说是给你泡酒补一下,这么快你就想年轻丫头子了?”

后堂的几个大妈,听了赵日炎的话,顿时群雌粥粥,在出饭口上大声的奚落赵日炎。

赵日炎本来是想取笑狗蛋父亲,没想到却惹反了几个大妈,赶紧摸了摸鼻子,不好意思笑道:“嫂子们,我这不是...给王大师出主意的嘛...”

“好主意就出,歪主意就趁早不要说了。”

“就是,你懂管理你咋不包食堂当老板呢?”

“你要是包了食堂,还不知道多少年轻丫头子要遭殃呢!”

几个大妈又是不依不饶。

“这个...左工,王局长,你们还来得早啊!”

赵日炎被几个大妈怼得招架不住,就赶紧过去给左工和王福恭打招呼。

“黄鼠狼给鸡拜年,没安好心...”狗蛋对着东子低声说道。

“哼!还想高高在上的教训人...谁了识(理会)他呢!”东子也是冷哼。

“傻站的干啥呢?没看到那桌的人走了吗?赶紧去收拾!”

父亲却在后堂隔着出饭口呵斥狗蛋兄弟俩。

“哦...”

东子狗蛋赶紧过去收拾桌子,就见又进来了一大群吃饭的客人...

紧接着,就见焦局长何书记带着水利局的各个股长也一起来了...

他们都带来了祝贺“龙丰酒店”开业的玻璃镜框牌匾,水利局办公室送的是一个黄果树瀑布风景画,上面写的字是“大展宏图”。

各个股送的牌匾各不相同,上面也都是吉图贺词。

父亲把众人全招呼到雅座区喝茶抽烟,就赶紧去后堂忙了。

吃饭的客人一波波的涌入饭厅,已经围在出饭口,挤成了一团。

狗蛋一家四人和三个大妈手忙脚乱,晕头转向,快速的出饭,可客人们却越来越多...

“三碗羊肉沙米面条!”

“来一碗清汤羊肉!”

“手抓羊肉现在有没有?”

客人们手里拿着钱挤在出饭口,把桌子都挤歪了。

母亲看着客人们乱纷纷挥舞的钱,着急得满头大汗,不知道该先收谁的...

狗蛋东子原本在饭厅招呼客人,现在也撤回了后堂帮忙,客人们只能自己端饭...

关键的是,雅座区还坐着几桌前来祝贺开业的客人,中午还得给他们准备酒的。

东子看着外面又涌进了七八个客人,就着急的说道:“不行,不能再这样卖了,不然中午的酒席就没有办法做了!”

“是啊,这马上就12点了,还有这么多人没有打发掉,我们哪有时间准备酒席啊?”母亲也着急的说道。

“那咋弄?总不能第一天开门就把客人都赶出去关门吧?”

父亲看着挤满了饭厅的客人,眉头紧皱。

他一向做人的原则是宁可自己苦死,也不放过任何挣钱的机会...

可现在的情况,他就算劈成两个人也不可能把所有的客人都打发过去。

他第一次发现,事情有时候真的不是凭苦干就全能解决的...

“要不这样...”

东子思忖道:“我们就说第一天开业,中午只供应羊肉沙米面条,让所有的人都吃羊肉沙米面条...这样,我们只需要两个人下沙米面条就能应付饭厅里的客人,其他人就可以准备酒席了!”

“这...行吗?”父亲疑惑的问道。

“是啊,客人们都愿意吃沙米面条吗?说不定有人就走了。”

母亲也舍不得放走任何一个客人。

“不行我们就说开业酬宾,原本一块五的沙米面条今天一块三,少两毛肯定所有的人都会吃沙米面条的!”东子又沉吟道。

“这...”

父亲愣了下,就对狗蛋说道:“你出去说一下,看客人行不行。”

少两毛总比把客人赶出去强。

“好的!”

狗蛋快步来到了饭厅,大声说道:“今天我们龙丰酒店开业大吉,为答谢各位父老乡亲的支持,今天开业大酬宾,原本一块五的羊肉沙米面条一块三,吃的麻烦排一下队!”

他从小学四年级就开始当班长,当众讲话一点都不怯场,而且还条理清楚,不慌不忙。

“啥?沙米面条今天一块三?那我也吃沙米面条!”

“我也吃沙米面条,省下两毛钱还能买两个花卷呢!”

“对!我们也吃沙米面条吧!”

客人们纷纷说道。

狗蛋见东子的计策奏效,就又叫道:“吃羊肉沙米面条的麻烦排队,先把钱给我交一下!”

客人就排好了队,狗蛋就坐在桌子后面收钱...他经常收班费,脑子算得又快,比母亲可强多了。

母亲和一个大妈就在大灶上架起了大行军锅,做了一大锅香喷喷的羊肉沙米面条,然后流水价的舀出去,顿时打发掉了一大波客人。

狗蛋收钱空隙,就赶紧出饭厅里把空碗收拾进来,把桌子擦干净...

幸亏水利局食堂准备了两百人的餐具,不然今天这么多客人,碗都不够用...

还没到中午十二点,狗蛋就发现,抽屉里的钱已经满满当当,按不下了...

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