烧烤虽然说是一个遍地都是的食物，但从不同烧烤的水准可以看出这个城市的美食究竟是不是真的好吃，或者说是不是真的符合普罗大众的口味。
萧凌看了圈桌上，发现喜欢吃的菜品都有，就摇头，“应该够了，我想吃的都点了，后面不够再加。”
她想要找个位置坐下来，这家店太火爆了，里面的顾客简直是人挤人。
刘文艳也没真生气，她只是开玩笑而已，顺着动作给萧凌腾了个位置坐。
成串的烧烤在不锈钢托盘上堆成小山，这样堆满烧烤的托盘一共有四个。
除了串串烧烤外，还有一盘烤猪蹄、一盘蒜蓉茄子和一盘烤豆腐。
萧凌首先从烧烤堆里抽出了一串烤韭菜，韭菜刷了酱料泛着油光，一串不过十几根韭菜，两三口就轻易地吃了个干净。
这家酱料是偏香辣的，没有豆瓣酱的味道，萧凌很是满意。
吃完韭菜，她的嘴唇变得油亮亮的，没顾得上擦，就又拿了串烤鱿鱼。
烤鱿鱼的肉很厚，表面涂的酱料虽然看上去红艳的，咬开看截面，除了那些划了几道的地方，里面的肉还是饱满的白色。
因此，鱿鱼本身的香气并没有被浓郁的酱汁掩盖，反而相辅相成，让人一吃就停不下来。
老板火候掌握得极好，鱿鱼软韧不费牙，萧凌轻轻松松就吃下去两串。
接着是羊肉串，一些店家会用味重的调料掩盖羊本身的膻味。
这家店似乎对自家羊肉的品质分外自信，看上去只进行了简单的调味。
羊肉微褐焦香的颜色坦荡的露出来，没有其它菜品表面上那一层鲜红的酱料。
萧凌不讨厌羊膻味，她觉得羊要是没有这种本味反而失去了灵魂。
她讨厌的是羊骚味。
羊骚味对羊肉串的风味大为打击，吃了以后，不仅嘴里会留下那令人难受的气味，打个嗝那个味道也会从胃里涌出来，哪怕用酱料掩饰，一入嘴也就会暴露。
这串羊肉串给萧凌的第一印象不错，她咬下一块羊肥肉和一块羊瘦肉，两种肉都十分柔软。
咀嚼几下，羊本身的香味十分温和地在口腔里扩散，带着孜然香、碳火香和些微的辣味。
太棒了！这是她吃过的最好吃的羊肉串！萧凌的眼睛亮得不行，大口大口地吃下五六串羊肉串，才停了下来。
她拆开桌上筷子筒里的一次性筷子，撕下蒜蓉茄子里的瓤肉，裹着葱花小米辣和酱料送进嘴中。
烤得软烂的茄子肉压根不用怎么咀嚼，茄子本身的香气和酱料融合得很好。
明明都是一种酱料，在不同的烧烤菜品上却能发挥不同的优势，带来和而不同的各种美妙滋味。
茄子只有两条，萧凌吃了三分之一，带着嘴里的余味，筷子伸向烤得金黄的豆腐。
豆腐是嫩豆腐，表面烤得稍微定型，撒了绿色的葱花、红色辣椒酱，裹着金黄色的豆腐，是可以放进艺术展馆里的程度。
但那么做着实可惜了，这么美味的豆腐，就应该趁热吃进肚子里。
萧凌吃了一块，豆腐表面温热，里面却还是滚烫的，吃得她呲牙咧嘴，可还是不肯吐出来。
豆香味太棒了！她在心里感叹，囫囵把嚼碎的豆腐咽下去，感受这从喉头进到胃里的火热。
吃太烫的对身体不好。萧凌这么叮嘱自己，没发现脸上吃到好吃的东西露出的笑容完全没有什么“等一等再吃”的说服力。
这豆腐绝对是柴火豆腐！能吃出豆子原本的豆香味而不是豆腥味。
萧凌又夹了块豆腐，吹了吹，小心翼翼地咬下小半，感觉没有太烫后大嚼起来。
光是凭这个柴火豆腐，这家店有这么多客人就完全说得过去。
随着天色变暗，路边的街灯亮起来，老板搭的烧烤棚子里也亮起灯光。
吃烧烤的人一波波地来，还有一直来个不停的外卖员。
有一个外卖员应该是接了许多这家店的单子，整个人拿了小二十份的烧烤。
怕被碰撒了，她一边喊着“让一让，麻烦让一让”，一边像螃蟹一样地横着在人群中往停外卖摩托的地方走。
人群摩西分海似的为她咧开口子，等她过去后又挤在一块，排队等着轮到自己点餐。
老板面对这种人挤人的情况十分淡定，她举目望了下后面排队的人，手下烤串翻转的动作不停。
“去后面把剩下的串搬过来。”她对打下手的女儿说，脸被碳火映得发红，汗水在额头上附了一层，在灯光下闪着光，很快被老板抬起袖子擦去。
老板女儿停下手里的动作，应了声，往后面的棚子里走。
棚子外坐着个婆婆，正在穿串，土豆片、韭菜两大盆，在她的手底下飞快地变成一串串待烤的菜品。
萧凌在外卖员拎着东西往外走的时候被人群挤得凳子往前挤了挤，肚子抵在桌子上。
等坐回去的时候，她看了看蹭到桌子的衣服，发现居然没有油渍，心里对店家的好感又多了几分。
她戴上两层塑料手套，拿起烤猪蹄开啃。
猪蹄是卤过再烤的，很是入味，表面的猪皮烤得焦香，里面的肉比炖出来的更紧实，蹄筋也更韧一些。
表面撒的辣椒粉随着猪皮一起吃起嘴里，脂肪香和特制辣椒粉的香气搭配得很好，萧凌连猪蹄脚尖上贴着的肉皮都仔细啃干净了。
一个美味的猪蹄变成了一堆被啃的干净的骨头上。
萧凌胃口大开，再啃了几个猪蹄后吮了吮指尖，把手套脱了继续吃烤串。
烤黄金糕是唯一的甜味烤串，本身就甜软的黄金糕撒白糖烤出来，多了焦糖风味的同时，咬开变脆的外壳，里面金黄色的糕体像是融化了一般在舌尖上淌开，甜蜜到醉人。
萧凌舔掉嘴角的烧烤料，拧开盖子喝下一大口冰红茶，爽快的感觉从食道一直通到胃里，然后往上窜到脑门。
她情不自禁地叹出口气，“哈——真爽啊！”
刘文艳和胡珀在她吃的同时也不停地吃着，吃得满嘴流油。
三人压根没什么时间说话聊天，好似来到j市以后一直就是这个状态，一旦到了吃饭的时候，就没有人顾得上除了美味的食物以外的其它事情了。
烤串最后吃得一点儿不剩，连锡纸上黏着的那点烤茄子皮都让萧凌用筷子刮下来吃了。
吃完以后，老板女儿来结账，看着满桌的签子和盘子面不改色，“一共312块，抹零付310就行。”
萧凌扫过去了，刘文艳和胡珀每人给她转了104元。
“这家真便宜啊。”萧凌感慨，“肉串得有四五十串了吧，居然一共才三百多。”
刘文艳吃得很开心，手里拿着一瓶还剩一半的可乐，“是啊，我都想在这儿定居了，物价低，好吃的东西又多。”
“我们还去逛市场吗？”胡珀没有发表意见，她这几天跟着萧凌她们吃，吃得好了，打眼一看气色都提上来了，脸上泛着健康的红晕。
“你们没去逛吗？”萧凌惊讶道，她还以为刘文艳和胡珀早了那么多就是去逛市场了呢。
“哪啊。”刘文艳接话，“我们在门口转了一圈，人挤人的，加上快到吃饭的时间了，不想去排队，问了一个瓷器老板，就到这边烧烤店来点菜了。”
“当地人的推荐啊。”萧凌点头表示理解，“难怪这么好吃呢。”
“还好你们来得早，我看我们走的那个时候，排队至少得排一个小时才能吃到呢。”
“我才不会排那么久呢。”刘文艳说，“看见那么多人我转身就走了，又不是没有其它吃饭的店了。”
胡珀笑着说，“那我们就错过了一家好吃的店了，多可惜。”
“所以还是要夸夸文艳和珀珀，你们真有先见之明，让我能不饿肚子吃到美味的烧烤。”萧凌左右手挽住两人，左边靠靠，右边夸夸。
于是三人都开心地笑起来。
走到酒店门口，因为萧凌和刘文艳今天的步数够了，三人决定还是好好休息一晚，明天去逛逛这边的花鸟市场。
“据说这边还有鬼市，不过鬼市是不定时开的，我们明天晚上去碰碰运气，看看能不能遇见好了。”胡珀道。
“你是说那种什么都有可能淘到的二手市场?”萧凌一愣，接着感兴趣地问道。
“对啊，你不是老在寝室看到二手市场视频的时候念叨嘛，我和文艳做攻略的时候查了一下，发现这边有，不过因为不确定会不会开，就没加到行程里。”
“呜呜，”萧凌猛扑过去，搂着胡珀的药，脑袋搁在她的颈窝里，“珀珀，你真好。”
“干什么呢？干什么呢？”刘文艳在一边嚷嚷，在胡珀“哎呀呀”叫的时候把萧凌的手脚掰下来，“珀珀都要被你压倒了，恩将仇报是不是？”
萧凌把手脚撤下来，又和胡珀黏糊了一会儿，在刘文艳看不惯的眼神里得意地哼了声，乐滋滋地回房间去了。
“你不要这么惯着她。”刘文艳苦口婆心劝胡珀，“你看她尾巴都要翘到天上去了。”
胡珀笑笑不应话，“这不是很好吗？总比躺在床上蔫蔫的样子好多了。”
她指的是萧凌生病的那段时间。
刘文艳不说话了，沉默了会儿，还是没忍住小声嘀咕了句，“真不让人省心。”
也不知道这句话是对萧凌说的，还是对惯着萧凌的胡珀说的。
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