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第261章 油焖茭白小河虾

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第261章 油焖茭白小河虾

家长们本来已经等不及了,一听生吃茭白对身体不太好,就犯起了嘀咕。

再得知可以去捞小河虾之后,立马就把吃茭白的事情抛之脑后了。

谁还不是从孩提时代过来的,摸鱼捞虾什么的可一直留在这些家长的记忆中。

现在有机会重温一把儿时的快乐,这些家长自然很有兴趣。

林大强把一堆网兜拿出来之后,家长们就拿过网兜,兴奋地跑到天仙池边的一道沟渠边,愉快地捞起了小河虾。

数十年前,天仙池的鱼虾也是泛滥成灾的。

然而几十年过去,为了多赚些钱,天仙池的鱼虾都快捞光了。

林一凡回来之后,除了封山护兽,做的另一件事情就是多养鱼虾。

他自己掏钱,花了好几万块钱买了好几车的鱼苗虾苗放进天仙池中,还忍着肉疼往天仙池里倒了慢慢一壶的仙水。

一壶仙水倒进天仙池中,杯水车薪,但是也有点效果。

那些鱼苗虾苗在天仙池中的长势非常好,喜欢来天仙池边转悠的林启贤最近时常感叹天仙池像几十年前了。

小鱼小虾多了,想要捕捞自然也就简单的多。

天仙池边的这道沟渠,水潜泥深,水面上还长了不少的水草,是小河虾最喜欢的地方。

在这道沟渠里抓小河虾,自然是一抓一个准。

这些家长没用一会儿工夫,就捞上来了一小兜。

“这些够不够,不够的话我们再去捞!”一个家长提着小河虾过来,朗声说道。

“够吵一盘了,最好再多弄一点,这些小河虾先清洗干净吧,咱们边捞边炒。”

林一凡瞟了一眼,淡淡地说道。

在场的人有十多个呢,这一小兜小河虾还不够塞牙缝。

“没问题,这一兜就交给你们了,我再去捞。”这位家长得知还能继续捞,,把小河虾一扔,很是兴奋地离开了。

好在曾清婉和吴梓萱都没有去玩,提着小河虾就到天仙池边清洗去了。

虾子好吃归好吃,但清洗起来也够麻烦的。

两位女生也是费了好一会儿工夫,才把那些小河虾清洗好了。

而林一凡,也早已将十来根茭白焯好了水,正等着小河虾下锅呢。

茭白在炒之前,必须先有个焯水的步骤,煮上两分钟,才能去除草酸,提高口感。

小河虾拿过来之后,林一凡挖了一大勺猪板油扔进已经烧起来的锅里。

白腻腻的猪油,很快融化,浓郁的油香从锅中飘散开来。

林一凡把小河虾一股脑倒进锅中,噼里啪啦一阵响,青色的虾壳没一会儿工夫就被炸红了。

见时机合适,林一凡又把茭白倒进了锅中。

白嫩的茭白片,吸了猪油之后,变成了油汪汪的样子,和红彤彤的小河虾搭配在一起,倒也相得益彰。

林一凡倒上料酒作料,盖上过来,就开始等待锅中的美味焖熟。

也就几分钟的工夫,锅盖就盖不住里面的香味了。

喷香的气味,从锅中散发出来,飘出去老远,让打水仗的学生和捞小河虾的家长们都闻到了。

闻见香味的他们,对玩乐立马就没了兴趣,围到了锅边,目光灼灼地盯着锅盖,好像都有透视眼,能透过锅盖看见什么似的。

有些馋极了的,喉咙不断上下耸动,已经开始咽口水了。

“这香味好浓啊,哥你是弄了什么创新做法吗,怎么闻着比以前要香不少。”

林巧儿就是其中一个 咽口水的,闻着异香,好奇地问道。

油焖茭白小河虾,她这些年也吃过不少次,还从没闻到过这样的香味,让她感觉很奇怪。

“跟以前没什么区别,可能是今年的茭白和小河虾都长的比较好吧。”

林一凡闻言,有些含糊地回应道。

可不是香嘛,他那么多仙水倒进天仙池,要是不香才怪了!

不仅小河虾能吸收仙水,茭白可是在水里扎了根,吸收的仙水也不少。

两种吸收了仙水的食材凑到一起,能发出如此异香林一凡一点都不奇怪。

“比以前还好吗,我看已经焖的差不多了,我先来尝尝熟了没有。”

林巧儿一听比以前还好吃,再也忍不住了,一把将锅盖掀开。

一阵白蒙蒙的雾气之后,红黄相间的美味佳肴,就呈现在了众人面前。

等不及的林巧儿,不知从哪掏出一双筷子,伸进锅中,飞快地夹起一块茭白,随便吹了几口气,塞进了嘴里。

她也不嫌烫,塞进嘴中就飞快咀嚼起来,两只大眼睛更是闭上了,神情有些呆滞,也不知道在想些什么。

“巧儿你说话呀,到底熟了没有,好不好吃啊?”一旁的蕊蕊忍不了了,摇晃着林巧儿的身体说道。

“还没尝出味道来,等我再尝几口再说。”林巧儿随口回应一句,又夹起一只小河虾塞进了嘴里。

一群人见状,哪还不知道这道美味佳肴已经做成了,纷纷去拿了筷子,围着锅边吃了起来。

脆嫩的茭白,在油焖之下,多了些绵软的口感。

整道菜的精华,似乎都锁在了茭白之中。

一咬之下,河虾的鲜,猪油的香,茭白的嫩滑,都爆发出来,冲击着每一个人的味蕾。

小河虾真的很小,也就一节指头大小,虾壳都是软的,能直接嚼碎了吞进肚子里。

这样大小的河虾,吃起来最是鲜美。

而茭白,同样也是鲜美的食材。

两种鲜美的滋味碰撞到一起,发挥了一加一大于二的效果,简直鲜美到了极致。

用一句有些夸张的话说,简直舌头都要被鲜掉了。

如此美味,自然让所有人都很满意。

现场再无一个人说话的声音,只留下筷子与锅的碰撞,还有此起彼伏的咀嚼声。

一锅的美味,在众人的奋力之下,一会儿就被消灭的干干净净。

意犹未尽的他们,立马又跑回了河边,拔茭白的拔茭白,捞河虾的捞河虾,一副誓要把茭白和河虾吃干净的架势。

林一凡见状,并没有阻止,任劳任怨地继续做起了油焖茭白小河虾。

吃饱了,才有力气干活。

还有家保健品公司,等着他们去干掉呢。

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