为了绿水青山,奋斗金山银山

盈顾

首页 >> 为了绿水青山,奋斗金山银山 >> 为了绿水青山,奋斗金山银山最新章节(目录)
大家在看火影:超越六道的鸣人赛尔:开局收服卡修斯盗墓:长生从穿越成吴二白的儿子海贼:我跟泽法合伙建立新海军!HP白鼬与他的非人类未婚妻喂!宿主!叫你生子没叫你攻略穿书后,成为反派的炮灰流放新娘规则怪谈?我选择叛逆快穿:质疑万人迷,成为万人迷八零军婚:科研娇妻被兵哥宠坏了
为了绿水青山,奋斗金山银山 盈顾 - 为了绿水青山,奋斗金山银山全文阅读 - 为了绿水青山,奋斗金山银山txt下载 - 为了绿水青山,奋斗金山银山最新章节 - 好看的其他类型小说

第29章 制作老酒曲

上一章目录下一章阅读记录

赵芸欢都能想象到赵云暖吃到酸菜粉条时手舞足蹈,开心的样子。

年龄小就是好,不用为家里的生计发愁,一点点美味的食物就能够开心好久。

中午吃开心了的赵云暖,这会正和赵云升坐在阴凉地里掰玉米叶。

自从那日赵芸欢特意叮嘱把里面的那几层干净的玉米叶子留下,等之后蒸馒头用,赵云暖和赵云升就开始把干净的叶子留下。

攒了一大摞,摞不住了就用细麻绳给捆住。

赵云东前几日忙着地里的活,忙着去镇上卖神仙豆腐和红薯,没注意到赵云暖和赵云升留了不少的玉米叶。

现在看见了,赵云东好奇的走过去:“这叶子留着做什么?难不成也能吃?”

赵芸欢笑了笑:“阿哥,你不是才刚刚吃饱吗?怎么又想吃的了?”

赵云暖紧跟着说:“对呀,对呀!阿哥是不是没吃饱?这个玉米叶子可不能吃。”

若是玉米叶能吃,村里人怎么可能会用玉米叶喂猪,不早都留着自己吃了!

赵云东被两个妹妹开了玩笑,也不恼,继续问:“那你留着这么多玉米叶子做什么?”

干了的玉米叶不如绿色带水分的玉米叶好吃,就算是喂猪,家里两头猪也吃不了多少,最后大部分都是剩在猪圈里,还要扫出来。

一些没有养猪的人家,则是把玉米叶留着冬天烧火用。

有一些手巧的,会拿玉米叶混着茅草编成坐垫、草席子之类的。

但正儿八经的劳动力,都要去地里干活,根本没有闲工夫在家里编坐垫和草席子。

年龄小的又坐不住,也不会编,只有那些年龄大的,去不了地里,在家闲着没事做,才会编一编玉米叶,添置个家用。

赵家也有几个用玉米叶编的坐垫,是赵家老两口留下的。

·

赵云东:“三娘,篓子里的东西给你放哪?”

今日他去镇上前,三娘特意叮嘱他要换到几样东西。

为了这些东西,他还特意绕远去了一趟医馆。

问三娘要那几样东西做什么,三娘也不说,只说等她做成了再告诉他。

估计是像神仙豆腐、红薯粉条一样,三娘又有什么稀奇古怪的想法。

赵芸欢眼眸一亮,听赵云东说话的语气,她要的东西都换到了?

“放厨房吧。”

她让赵云东今日换东西的时候,换一些麸皮和糯米粉、茯苓、甘草回来。

因为没有老酒曲,所以她没办法用红蓼花做酒曲。

昨日她跟赵云红上山摘桑叶的时候,她顺手拽了点辣蓼草,放了一天一夜,差不多都已经晒干。

她隐约记得做老酒曲的时候,会用到辣蓼草。

反正她先把有可能用到的东西都收集好,万一哪天突然想到做老酒曲的方子,也不发愁弄不到材料。

不知道是不是真的日有所思夜有所梦,她晚上做梦的时候,竟然梦到了自己在二十一世纪刷到的做老酒曲的短视频。

天知道她在梦里看那短视频的时候,都不敢快进,聚精会神,竖起耳朵,生怕错过一丝一毫的细节。

做老酒曲,其实就是培养根霉菌和酵母菌的过程。

像米酒里面的水有甜味,就是根霉菌糖化了糯米种的淀粉形成的。

至于酵母菌,是用来发酵的。

当根霉菌把糯米中的淀粉转化成麦芽糖,酵母菌开始利用这些糖发酵,密封发酵之下,就会产生酒精。

一夜梦醒,赵芸欢只希望梦里梦到的做老酒曲的比例是真的,能让她一次把老酒曲做成。

没有破壁机,赵芸欢实在不想用石臼把甘草和茯苓捣成粉,所以提前让赵云东在镇上的药馆把茯苓和甘草磨成粉带回来。

糯米粉加上麸皮,再加上一点辣蓼草晒干后揉成的粉末,再加上甘草和茯苓粉末,像和面一样搅和在一起。

最后揉成小团,放在稻草上,再盖一层稻草,保持一定的湿度,静等发酵就行了。

赵芸欢搅拌时,特意用的凉白开,没有用生水。

搅和这些粉末的盆,她也提前用开水烫过。

希望她这么精心准备,小心操作,可以一次性成功!

·

三日后,晾在竹竿上的红薯粉条彻底脱了水分。

赵芸欢把红薯粉条从竹竿上收下,按大致相同的重量分成小份,然后用撕成条的玉米叶捆起来,方便赵云东去镇上售卖。

赵云暖见自己攒的玉米叶派上用场,在家干活更有劲头了。

每日都不用赵芸欢去照看母猪和小猪崽们,赵云暖拉着赵云升,两个小家伙就把它们照顾了。

这几日,赵芸欢和赵云红在家又做了两次红薯粉条。

赵云东一个人去地里挖红薯,早晨天亮就去,等太阳出来热的不行,再回家吃饭。

赵芸欢不想让赵云东早晨饿着干活,晚上会提前烙个饼子,让赵云东第二天早晨带到地里,饿的时候好歹能垫吧一口。

结果,赵芸欢发现她给赵云东准备饼子以后,赵云东回来吃早饭更迟了。

她只好把饼子取消,让赵云东早些回家吃早饭。

赵云东吃完早饭,也不闲着,在院子里掰一会玉米叶,等下午凉快了再继续去挖红薯。

赵芸欢和赵云红做红薯粉条跟之前一样,都是用被挖断了的红薯,或者被虫咬过的。

做红薯粉条时,削下的红薯皮和切掉的被虫咬过的部分,赵芸欢全部用来煮熟喂猪了。

赵云暖想不通:“小阿姐,就让香香吃生的不行吗?”

她见别人家的猪生产完也是吃的生食,没人给猪喂煮熟的东西。

要把这些东西煮熟给猪吃,也要用不少的柴禾呢。

她和六郎忙着晒玉米,忙着抱红薯秧子。大阿姐和小阿姐忙着做红薯粉条,阿哥忙着去地里挖红薯。家里都没人去山上砍柴禾了。

“生的红薯好吃还是熟的红薯好吃?”赵芸欢问赵云暖。

赵云暖:“当然是熟的好吃啊。”

赵芸欢:“那香香肯定也觉得熟的红薯好吃啊,香香都给咱们家生了那么多小猪崽了,还不让她吃点好吃的?”

赵云暖点了点头,小阿姐说的有道理。

让香香吃好点,小猪崽才能长的壮壮的!

喜欢为了绿水青山,奋斗金山银山请大家收藏:(m.qishishuwu.com)为了绿水青山,奋斗金山银山骑士书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推仙路:征途HP:阿瓦达闪电链,小子一路红颜雾山五行:决战之巅文明:我真的是普通人去趟夏令营,你成六星上将了?重生:金融巨子归来为爱涤荡乾坤绝世神医:腹黑大小姐谍战:暗影人神全职超能觉醒:我的异能有点强我!麒麟崽儿!打钱!!直播算命:大哥,你上错坟十年了黑魔法师,开局催眠小公主妻妾同娶夺我命?废你王府嫁皇叔在遗忘的时光里重逢(出版+影视)武侠:超神选择,开局先苟二十年豪门医少艳妻劫快穿:她腰软好亲,宿主一眼沦陷
经典收藏作精重生,哥哥们我摊牌了合欢圣女她把大佬们全渣了抢来的太太又乖又甜穿越七零之五个丫头是个宝征服了王的男人,他太美豪门军少密爱成瘾被领养了,但我是作为宠物被养带着物资在古代逃荒鬼异事街做卡牌,我可是你祖宗!极品男漂亮女公主风云录皇上难当叹卿意快穿生子,绝色女主好孕娇宠我就是恶毒女配,怎么了从天而降的桃小夭被迟总捡回了家轻,短,散星穹铁道:流明十九年
最近更新京雪未央记得牵起我的手在恐怖游戏里和boss谈恋爱村娃修仙传圣诞诡异录海边小镇的深情与薄情从神奥开始和希罗娜旅行剧组小透明但前任是顶流尼美往南的新书怪谈!我被雏田抓走练回天!婆婆重生:飞上枝头变凤凰快穿:好孕小妖精被绝嗣大佬娇宠蓝色T恤衫替嫁后,豪门大佬对我死心塌地长相思之寒柳依依觉醒大天尊火影:开局表白天天当社恐成为警局团宠重生木兰辞海豚女神:太阳神阿波罗爱上我
为了绿水青山,奋斗金山银山 盈顾 - 为了绿水青山,奋斗金山银山txt下载 - 为了绿水青山,奋斗金山银山最新章节 - 为了绿水青山,奋斗金山银山全文阅读 - 好看的其他类型小说