开店第一天,美妇堵上门

掌剑走天涯

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第218章 麻辣小龙虾

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踏破铁鞋无觅处。

得来全不费功夫。

因为之前不过是萍水相逢,所以中年男人只是简单介绍说他姓周,是一名中学老师,他老婆姓齐,大家叫她齐姐就行。

对于齐姐具体的身份信息,包括张杨他们这边一大帮人的工作性质,大家彼此间都没有过多关注和探究。

但见张杨拿出一众卤菜出来的时候, 齐姐如此一反常规,想来她不是餐饮同行,就是“张记卤菜”的超级粉丝。

“哈哈,不瞒你们说,我就是‘张记卤菜’的老板。”

张杨对这一家三口的感观还不错,索性坦诚相告道。

“哎哟,久闻大名!”

齐姐激动不已,也是马上自告家门道:

“我之前在秦妈火锅当了八年的店长,现在在一家连锁火锅店做运营,这些天一直在研究你们张记卤菜和火锅结合的可能性……”

八年火锅店店长?

外加连锁火锅店的管理经验?

这不正是“张小卤火锅城”,总经理吴璐最需要的得力干将吗?

张杨呵呵一笑,并没有马上提让对方跳槽的事,而是客气道:

“正巧,我们这边也正准备搞一家火锅城,周哥、齐姐,你们来帮我品鉴一下我们卤菜火锅的味道,然后给我们提些建议呗?”

“行啊!”

齐姐马上率真道:

“我做了十多年的餐饮,在火锅上面积累了不少的经验。你们的卤菜肯定是顶级的,但在火锅这一块儿,应该还是刚起步。等下我品尝完味道,给你们一些业内的建议看法,或许能让你们有所启发……”

在她看来。

“张记卤菜”的味道,在凉卤界可以算是横空出世,她已然不容置喙。

但论及完全不一样的火锅界,她作为十多年的资深从业者,还是有很大的话语权。

谁曾知道。

当火锅圆桌支起,电磁炉将锅里的火锅底料煮化的时候……

“咦,这是什么底料,闻起来这么让人有食欲?”

齐姐嗅到了一股前所未有的麻辣香味。

再等锅底沸腾,张杨招呼众人开饭的时候,齐姐也顾不得客气,率先夹起一块毛肚就涮了下去……

“唔,这味道也太绝了!”

齐姐一脸匪夷所思的道:

“我做了十多年火锅,这绝对是我十多年来吃过最最好吃的火锅!”

“不会吧?”

“我尝尝!”

齐姐的老公,那个中年大叔将信将疑的夹起一块豆干涮了涮,轻轻放入嘴中……

“哎哟,还真的是!”

“连涮一块素豆干都这么好吃,小张兄弟,你这火锅底料简直是无敌了啊!”

而他们的女儿周雨萌,脸上有几颗痘痘,显然不太能吃辣。

但看父母一脸大惊小怪,同时表情又是极为愉悦享受的样子……

再看到萱萱和陈曼可两个小妹妹,上桌后都是第一时间去夹那盘卤牛肉……

她也伸筷子夹起两片卤牛肉,在红亮的锅底中轻轻一涮,又在碗碟中滤了一会儿油,这才轻启贝齿,一小口咬下!

“爸,爸爸!”

“妈,妈妈!”

“这,这牛肉,简,简直太好吃了!”

周雨萌说着快速将筷中的火锅牛肉吃完,然后加入到了萱萱和陈曼可的熟食大军,大口吃起那些现成的卤菜起来……

而相较他们一家三口“刘姥姥进大观园”的大开眼界,张杨这边的家属们,相比之下则要淡定平和许多。

虽然这些动不动就96、97、98分的超级美味,包括“火锅-卤牛肉”99分的巅峰美味,也是让她们味蕾大开,口舌生津。

但相对于言语的赞美,她们更加注重“食用性”,全身心的精力都用在了“先吃什么,再吃什么,然后吃什么”的“美食路线”上。

而且除了吴璐、邱玉盈两个“新人”,作为资深美食品鉴官的苏雯、静姐、王璐瑶、卢红薇,她们见张杨还没有上桌,而是在篝火前把控着烤鱼的火候,还在烧油架锅准备小龙虾……

她们就知道。

哪怕这顿超级火锅,已经天下无敌了。

但更加的美味的核武器,恐怕还没有端上桌!

于是她们一边吃着碗里的,看着锅里的,还惦记着张杨手里的,全都默默的期待着更大的惊喜……

而在众人脑子中全是各种美食的时候,张杨一边用蒜米烹饪着蒜蓉小龙虾,一边脑子里却想着今晚野外宿营的问题。

同时面对着这么多红颜知己,对“时间管理大师”张杨来说,还真是幸福的烦恼啊。

要知道这可是在荒郊野外,很多声音都会被无限放大。

而且在这露营地里,除了有萱萱、陈曼可两个小孩子,有邱玉盈、卢红薇两个外人,现在又多了周哥、齐姐他们一家三口……

如果真想发生点什么。

要顾虑的东西实在太多太多了。

到底是一网打尽?

还是逐个击破?

张杨脑中正盘算着万全之策,不知不觉间,他勺下的蒜蓉小龙虾就已然新鲜出炉。

等等,别急。

张杨没有马上把这盘蒜蓉小龙虾端过去,而是再次起锅烧油,放入一小块火锅底料,大火猛油的炒起第二盘麻辣小龙虾。

与此同时,纸上烤鱼里两种口味的“泡椒烤鱼”和“蒜香烤鱼”,也是滋滋冒着热气,显然马上要熟了。

“来,大家准备转移战场!”

张杨在火锅桌旁边,又支上了一张桌子。

然后在苏雯、静姐、王璐瑶、卢红薇满怀期待中……

在吴璐、邱玉盈懵懵懂懂的吃瓜表情中……

在周哥、齐姐一家三口的瞠目结舌中……

他依次端上一盘麻辣小龙虾,一盘蒜蓉小龙虾;一盘泡椒烤鱼,一盘蒜香烤鱼……

“这么丰盛的吗?”

那个中年大叔周哥有些不好意思的道:

“小张兄弟,你这也太客气了吧?”

“大家都在吃你的超级火锅,根本停不下来。你再做这么多的烤鱼和小龙虾,实在有些浪费了……”

“哈哈,是吗?”

张杨笑笑,指着满满一大桌的小龙虾和烤鱼道:

“这桌上的东西如果吃不完……”

“算我输!”

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