魔法世界:拒绝社畜,悠闲生活

一时辰

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第73章 全蛇宴

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只见小白嘴中叼着一条死去的蛇尸,这蛇也不小,成年人大腿那么粗,几米长,通体乌黑透亮,是条毒蛇,不过早已被活生生地烧死了,身体都僵了。

“小白,你想吃这个?让我给你做?”

小白叼着毒蛇一脸兴奋地点点头,它在魔兽森林的时候,喜欢的食物中,就有毒蛇这种动物,现在这么多的毒蛇摆在面前,怎能不让小白兴奋呢。

不过小白吃了时风这么久的烤肉和其他美食,看到蛇的第一反应是吃了它,第二反应是给时风加工烹饪一下再吃了它,凭借时风的厨艺,这蛇一定好吃。

朱龙等人听后则是一脸不可思议,外加恶心的感觉,这种让人反胃的东西怎么能吃。

时风没有理会朱龙等人,直直地看了小白一眼,这家伙会吃啊,蛇肉这种东西,觉得恶心的人避之不及,而觉得美味的人又趋之若鹜。

粤广地区喜爱吃蛇,有人曾经说过,普天之下的美味,有大毒者必有大美。毒物者,如蛇蝎,如蜈蚣,如毒蜥,都是不可多得的美味,只不过敢于品尝者较为稀少罢了。

他们不敢动筷的原因,惧怕寄生虫和毒性是少部分,更多的是在心理与味觉上难以接受。

也正因为接受不了,就总以为粤广地区的人什么都敢吃,其实残忍恶心的菜式哪都有。

甚至都出现了中国十大禁菜。

比如说猴脑:撇去活猴头盖骨,倒入滚油,在猴子的哀嚎中,直接生吃。

叫三吱:用烧红铁头筷子夹住活鼠幼崽,蘸料直接生吃。

炭烤乳羊:将活着的临盆母羊投入炭火中烧烤 ,熟后剖腹将乳羊取出再吃。

浇驴肉:捆绑活驴,顾客想吃的部分用热水活生生浇熟,再生生切下来吃食。

…………

说了这么多,其实就是想表达,吃蛇只是一个地方的饮食习惯,只要不违法、不违背道德,也没必要过多抨击。

而且蛇类的作用可不小,富含蛋白质,蕴含人体必需的八种氨基酸,能够补充身体营养,而且能够预防心血管疾病,祛风除湿,清火明目,消肿止痛等等

不过蛇比较特殊,做法和吃法都不对的话,可能会引发寄生虫病或者一些其他疾病,而且一些生饮蛇血、生吞蛇胆的习惯也极其不可取,纯粹作死行为。

时风拿起长棍往水里捞了几下,抬起长棍来,但见棍子上面有数条斑斓的毒蛇。

时风认真看着毒蛇的样子,同时阅读着树人德鲁曾经传输给自己的记忆,判断着这些蛇的种类和特性。

片刻之后,时风确认了其中几种有用、价值高的毒蛇。要知道,蛇肉可以做蛇羹吃,完好的蛇胆能够入药,品相好的蛇还能做药酒,蛇皮也有其他作用,想到这些好处,时风让手下把一些完好的的毒蛇收集起来,待用。

朱龙等人看到时风让人收集毒蛇,好像一副要吃的样子,当即吓得脸色惨白。

“时风兄弟,你收集这么多死蛇干嘛,还不清理掉,太恶心了!”

时风笑得极为灿烂,扬起手中的死蛇道:“还能干嘛,当然是吃了,想要吗?”

朱龙表情一言难尽,而朱虎听着有些反胃想吐了。

“呕!”

厨房内,时风已经围上围裙,准备好工具,一副大干一场的姿态。

时风将一块洗净的木板放在墙上,斩去蛇头,控干蛇血,然后将那条毒蛇钉在上面,用刀往下一划,露出白嫩的蛇肉,然后破腹取出蛇胆,看着那黑青的蛇胆。

时风啧啧称赞道:“大补,极品蛇胆!”

然后将其洗净放在一坛酒中,当然,现在酒的度数远远不够,不可能如此轻松就将蛇胆中的寄生虫全部杀死,所以后面还得加工一下。

至于生吃或者对酒喝可不行,危险性太大了,稍有不慎,当场毙命。

时风打算来个全蛇宴,红焖蛇段、椒盐蛇段、蛇羹、龙凤汤、蛇粥、蛇肉串、三鲜蛇丝、蛇肉火锅……

煎炸焖焗烤,蛇肉菜式多种多样。

所以时风现在得把蛇肉,用不同方法进行处理,有的砍段,有的整条,还有的得拆骨切丝,其中拆骨就是一件比较细致的活。

时风用刀自蛇的肛门处插入,然后将左右肋骨连肉各纵形割开3厘米,两手分别将割开的蛇骨连肉捏紧,向蛇头的方向撕开成两条,再将每侧的肋骨与外层蛇肉分离,就得到了净蛇肉。

而拆骨小型蛇方法差不多,不过要在水中煮一段时间,然后捞出控净水分后再拆骨剔肉,拆时要缓慢,防止弄断蛇骨。

把所有的蛇肉处理好后,时风让厨娘按照每个菜式备好配料,同时准备好调料厨具等。

时风第一个做汤类,因为耗时间,而且在炖汤的过程中,还可以做其他菜式。

龙凤汤,先将焯水后的老母鸡,适量的姜片、配料加入,然后……

红焖蛇段,烧水下蛇段进行焯水,出锅备用,热锅热油,下料……

就在时风烹饪着蛇肉之时,朱龙朱虎和保尔康纳他们,都纷纷赶了过来观看。

因为他们不会厨艺,而时风又不允许闲杂人等随意进入厨房,所以他们也只好在门外伸头观看。

朱龙站在老远喊道:“时风兄弟,你真的要吃这些玩意吗!”

时风头也不回地答道:“当然了,这可是宝贝,你也可以不吃。”

“我确实不太想吃,有点恶心”

时风没理会他,待洗净血水后,又要来一只已经处理好的鸡,将蛇直接塞进鸡腹中,继续烹饪着。

时间一分一秒地流逝,过了半个小时后,香味开始随着热气四处弥漫,就像一只无形的手,勾住了众人的心弦,令人垂涎三尺。

时风一打开锅盖,一股浓浓的肉香扑鼻而来,勾起了时风肚子里的馋虫,香味扩散,香飘满屋。

“什么味道,好香”

“难道菜做好了,这么香”

“真的假的,那些恶心的毒蛇会有这么香的吗”

时风尝试着吃了一块,整个人都呆住了,意外道:

“这蛇肉比我想象中的好吃啊,外酥里嫩,浓郁芳香,简直就是鲜美绝伦、超凡脱俗啊!”

这时候闻着肉香的小白和胖团也来了,特别是小白,本就喜爱毒蛇的它,闻着这蛇肉香味,怎能不激动呢!

“等一下,还没行,半个小时后开饭”

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