村野孽乱

漠野风

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第522章 随意居晚上的客流量比中午更多

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王小春考虑到随意居以后的生意肯定会爆棚。

要是一天两天处于爆棚状态,还差不多。

但一直是处于这种巅峰的状态,那就真的让人受不了的。

因此,就只能走两条路。

第一条路是开分店,为总店分流。

第二条路是将现有的随意居朝两边扩展,增加大厅或包厢的面积。

这样就能容纳更多的客人来用餐。

“这个估计有点难度。

不过,我会试图跟他们讲一讲的。”

秦瑶略一思索,就点了点头。

又补充道:“不过,我们也只能作这个打算吧。

毕竟,人家生意好好的,而且做了多年的生意。

也不见得会放手的。

哪怕是出了可观的转让费,也不一定能拿下这两个铺面。

因为这两家店的老板也不是那种缺钱的人儿。

因此,咱们还是想一想如何多开几家分店,将这里的人流量分出一点。

估计就会对咱们的随意居有帮助了的。”

王小春闻言,深以为然。

这段时间在这里转悠着,自然了解这附近的几家店铺。

左边是一家连锁性质的美容美发店。

占地面积有三百来平。

里面装修高档豪华,设施齐全,从业人员也比较多,全部是帅哥美女。

这家美容美发店主打高端走位。

这个店主就是本小区的居民,有着很多的人脉。

生意也是红红火火。

一年下来,二百万的收益差不多了。

右边则是一家卖品牌床上用品的店铺。

占地面积约有二百来平。

不过, 这家店的生意并不太好了。

常年靠打折洗货来赚钱。

至于能赚多少钱,那就是一个谜。

而在床上用品店的隔壁开了一家茶楼。

分两层,楼上楼下,估计也就四百来米的样子。

貌似生意也不怎么好。

每天来往的客人流量不多。

但装修高档,风格典雅,来消费的人群都一些有闲有情致的高端客人。

至于其他的店铺不是小苍蝇粉店,就是小超市,或小五金店和小水果店之类。

没有什么可比性的。

“不管怎么样,我都会想办法的。

你们两个人就不用管了。

这事情就由我来操办。”

王小春说道。

他要是真的想出办法,那就肯定是很奏效的。

“小春,你可别去干一些害人利己的勾当哦。

我可是第一个不同意的。”

杨柳依马上提醒着王小春。

她晓得王小春不是普通人。

怕他因为看中旁边的店铺,就想用非常手段来获取店铺资源。

让原店主含恨离去。

这样做,那跟强盗有什么区别呢。

“是的,小春,你要是用歪门邪道获取这几个门店的代理权,那我也不同意的。

咱们都是正经人,自然要做正经生活。”

秦瑶也提醒着王小春。

她怕王小春用对付甘家两兄弟的手段来对付左右商铺店主。

那就太残忍狠毒了。

“开什么玩笑,我在你们眼里, 难道就是一个十恶不赦的人吗?”

王小春有些不满地说道。

他有他的办法。

但并不意味着就一定是干坏事,来巧取豪夺别人的产业。

那才是最不值得提倡的事情。

正在这时候,门外又响起敲门声。

这次秦瑶说道:“请进。”

门被打开,杨柳依的母亲武眉走进来。

但见她满头大汗,连衣服都似乎汗湿了。

头发也是湿漉漉的。

就好像从水中捞出来似的。

“妈,你怎么弄成这样子哦。”

杨柳依有些吃惊。

“是啊, 丈母娘,你这是几个意思。

难道你掉进水里吗?

你可是厨房的主管,与厨师长的等级是平级的。

你干嘛要这样子辛苦呢。”

王小春有些不解。

“唉,小春,这个事情,我不跟你解释。

但是我和厨师长方维在一起清点那些黄金草鱼,发现只有十七八来条的数目的。

而晚上的人流量还要大,估计生意比中午更加火爆些。

因此,这么少的黄金草鱼,根本不够支撑今天晚上的局面。”

武眉焦急地说道。

“不会吧, 晚上的客流量应该少些吧。

怎么还会多一些呢。”

王小春有些不相信。

秦瑶也不相信,但没有作声,而是直接拉开门,穿过走道,来到大厅边门口,看到大厅里面人头攒动,异常喧哗吵闹。

她吓了一大跳。

再朝门口看过去,发现那边的客人还源源不断地涌进来。

这根本比中午时分的人流量要大得多。

她快速折回来,对王小春说道:“怎么办,小春,这人流量果然比中午多得多啊。

这如何是好啊。

我们想着晚上要少许多客流量的,因此就没有想着要送些黄金草鱼过来。

可现在,怎么办呢?”

杨柳依也跑过去看了一会儿,又折身回来,面带忧色地对王小春说道:“小春,要不要让成山他们再送几十条黄金草鱼过来呢。

不然,这些客人不会罢休的。”

“不用着急,将这些黄金草鱼吃完了,就下班吧。

到时候我来跟他们讲一下。

如果他们不肯走,我就会让人请他们出去的。

毕竟,我们是饭店,不是旅馆。

我们厨房都没有食材了,也无法再做出美味的菜品。

他们也肯定会能理解的。

咱们反正就实话实说而已。

相信他们都是讲道理的人。”

王小春胸有成竹的说道。

“可是,万一有人要趁着这档儿闹事怎么办呢?”

武眉仍是担心地问道。

“我们开店,还怕人闹事吗?

这不有好几个保安吗?

连特战兵王都有两个。

还有我家老丈人也在。

不说我自己了。

就他们三人,就可以完全应付任何冲突的。

因此,丈母娘啊,你就大可放心好了。”

王小春安慰着武眉。

“是的,这样子的实话实说,也能证明咱们没有骗他们。

而且也能勾起他们明天要来的欲望。

这就是所谓的饥饿销售的方法。

每天定量销售黄金草鱼,勾起消费者提前订单。

从而可以让他们得到应有的尊重与享受。

嗯,这个模式很不错。

过几天咱们就试一试这个经营模式吧。”

秦瑶听到王小春这么一通的解释,脑中灵光一闪,立即一个成熟的销售模式在脑海中形成。

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