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第358章 蒸菜也有这么做的?

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“先洗手吃饭,玉米一会再处理,有办法的”。

在现代的时候,林安如见过电视上放的节目,人们往往把玉米连软壳编成长辫子成串挂起,还把它当成一种装饰品。

“那就洗手吃饭!安如猜猜亩产达多少斤?”

睿王只要和媳妇一说话,再不好的心情也能变好,或况这几天的收获实在是太大了,土豆的产量不用说,怎么也有个四五千斤,这红薯种好了也有四五千斤,而且都不需要大量的水分,只是土豆种植气候偏凉些,而红薯则偏温些,都喜欢沙质土壤。

土豆除了少数留在庄子上种植,大部分都运到了西北去种,土豆生长周期短,两个多三个月就能收一茬,只要时间调整好,有些地方一年收四茬,这个就不要求了,一年能种上两三茬就很可观了。

媳妇说土豆和玉米可以套种,比如接下来庄子上要种的,一行土豆一行玉米,开始时土豆处于长苗期,希望阳光,而玉米这时长得并不高,挡不了多少阳光,也就互不影响,等天热了,土豆长得差不多了,不太需要阳光,怕晒了,玉米已经长高长壮,土豆正好躲凉快,作物之间相处也和人与人之间相处一样,找准各自的脾气性格特点,合理安排搭配,互补长短,和协相处最好不过,就像自己和媳妇,媳妇人小体弱,但头脑灵活办法多,知道的神技多,自己知道的不多,但身强体壮武功好,双手灵活爱动手,有什么事摆开一商量,媳妇出主意,自己负责动手,什么事都能解决。

种植概要上说了,土豆地块不能连续种植,这有什么难的?麦子、谷子小米、高粱玉米、荞麦大豆,轮番种植不就解决了?媳妇的那些个神书可了不得!什么都考虑得周周全全的。

“今年这一茬管理不错,估计能有个一千多斤”,林安如拿出的可是现代母亲她们培育的高产作物,产量应该差不到哪去。

“安如就是个神算子,测算过了,黄色的和白色的有一千二百五十一斤,紫色的有一千零二十三斤”。

“弄得这么仔细?等下一茬,肥在跟上,产量还可以再高些,但是你们测的可没除去包壳子和玉米芯子。”

“那能有多重?这个产量已很了不起了?”睿王可不在乎那点玉米芯子的重量,就按现在产量的七八成算,已经能够让大家吃饱了!

“玉米芯子看着大,倒也不重,等晒干后也是很好的燃料,玉米杆子,嫩些的粉碎成糠喂牲口,老硬部份就一样作燃料”。林安如又照本宣科一回。

“我观察过了,中段部分挺不错的,他们还尝过,有些甜味的,那部份就用来作饲料,根部我打算先用犁把它翻起,然后晒上一两天,再用人工把它捡拾回来,这样地块就可以用了,安如觉得可行?”

睿王并没有像原来一样,板着脸坐书桌前,等饭菜布好才移步,而是一回来就到厨房缠着小媳妇说个不停,洗完手还进了厨房准备帮忙,跟普通农人家的夫妻一样。

“今天做的是蒸菜么?是什么菜?”越来越像跟屁虫,都已经说了,今天的主菜就是蒸肉,人人都听到了,就他一人没听到,又跟媳妇屁股后面问个不停,烦不烦?

“粉蒸肉,有你爱吃的栗薯在里面,天气有些燥热,吃清淡一点会舒服些”。

果然是他媳妇,这么啰嗦的男人都不嫌弃,还一边忙活一边耐心的的解释着,那声音软软的,怪不得文渊这家伙一扫身上的戻气,不知道的人以为他真是位温润如玉的翩翩公子,呸!他哪里会温润如玉了?他就是是个实打实的大杀神,要自己这样的人才能叫翩翩公子,他那温柔体贴的样只是昙花一现罢了,没他媳妇在一旁,他比谁都凶,比谁都损,能像咱一样,一直都这么儒雅斯文?顾兰亭很是瞧不起睿王的跟屁样,这不,烦得他手下连死党都被撵了:

“王爷,里面都基本弄好了,用不着帮什么忙了,带王妃去饭堂吧!小心一会抬蒸笼烫着”,骁二的话成功将睿王赶到饭厅坐下。

粉蒸肉从蒸笼里取出,一开盖,一股子香味就出来了,这香味不太浓烈,但极不淡!扣上一只碗,压紧一翻,菜到了另一个碗里,不过原本在表面的栗薯翻到下面,而裹满米粉的肉则圆乎乎的翻到上面。等上桌吃时,肉汁往下一渗,肉香味浸进了红薯内,增进红薯醇香,而红薯的清香味往上一窜,解了肉的油腻,两者相这么一搭配,香糯可口,相得益彰……

“这粉蒸肉是糊弄你吗?”睿王看着吃得脖子伸长的顾兰亭,没忘记之前的一言之仇。

“我哪知道你家的蒸菜是这个样子?这红薯还能这么吃?实在是个宝!这蒸肉要在“三旺楼”推出么?”顾兰亭是江南人,觉得这粉蒸肉更适合自己的口味。

“红薯的吃法还很多,拨丝红薯、红薯粉子,红薯糕、红薯丸子.......还真不少?”这些菜谱都是有的,但没试过,得慢慢试。

“以后有空安如在慢慢带人做吧!目前最要紧的是解决吃饱问题,本王想过了,玉米要成片种植,暂时不好推广,但红薯不同,田边地头刨个一小块,种个三五棵都能成,就挑产量最大的,还让兰亭出面送出去。这样一来,每家每户又不占地,到了收获之时便有几十斤的粮食可得,在不增税赋的同时就能缓解饥饿的问题”,睿王可不是个只会打仗的蛮夫,这玉米一推就得增加地块,而地一增,赋税优惠得跟上,就自家皇兄那狠毒模样,真正到了百姓头上的实惠可没多少。

“文渊这办法好,百姓们悄无声息的就多得这几十斤粮,来年不用多说他自己就会想法子,但送多少?如何送?咱们得事前合计好!”

“是得商量出一个方案,不过这事由咱俩做就行了”。

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