苏元正带着几位同志进了厨房，现在是下午五点钟，店里已经有一些食客了，大家对这个突发状况有些懵。
有人发问：“食品卫生？是有人吃中毒了吗？”
此话一出，大家都对着手里的餐品面面相觑，不知道该不该继续往下吃了。
苏渺说道：“刚才食品监督局的叔叔说，要把报告病患两天内吃的店都查一遍，听起来应该是蛮广的范围，况且现在都还没有确定是外头餐馆的食物造成的，大家先不要恐慌，我们家的饭菜卫生都是合格达标的。”
她作为老板的女儿，解释的效果是比较没有说服力的，毕竟谁都会为自己说话。
关键时刻，还是得靠平常积攒下来的街坊和老食客的信任。
林大叔说：“照我说，苏记根本不需要查，他们店开了多久我就吃了多久了，比我自己做的都干净，我平时自己还会吃家里的剩菜剩饭，苏记每天7点钟所有东西都买完了，很多人都吃不上，更别说剩下了。”
吴婶婆也说：“我年纪大醒的早，每天都出门遛弯，苏大壮……哦！不是！是小苏每天都是亲自去进货，有时候我还会托他帮我在早市买东西。他家进的货都是最新鲜的，很多街坊都能看得到的嘛！”
一些老食客虽然没有说话，但重新拿起勺子大口大口吃了起来，这就是最好的信任，店里的质疑声直接消失了。
执法人员把两个厨房都仔细查过，还取了样品才离开，出门口时对苏元正说：“今天查了一天，你们家的卫生环境是最好的，不过我们也还是要按规取样化验的。”
苏元正客气的说：“应该的应该的，几位同志为人民服务，真是辛苦的。”
高帽子谁不喜欢戴，几位执法人员满脸笑意的离开，朝黄记走去。
苏渺让父亲弯下腰，在他耳朵旁蛐蛐了一会儿。
苏元正直起身对食客们说道：“食品监督局的同志按规来检查，配合调查是我们应该做的，只不过打扰大家吃饭了。这样吧，我给在座的各位加每人加一个卤蛋，就当给各位赔罪了。”
“哎哟！小苏，你这么客气作什么啦！”
“就是呀！我们还不知道你嘛，刚才大家都说了，你做的饭比我们自家都要新鲜，其他店出问题，你家都不可能出问题的嘛！”
大家都客气的说着，但是端着盘子去打卤蛋的动作却没慢一点，这十几个卤蛋，让食客们对苏记的好感又噌噌的往上升了。
原本以为这件事情就这么过了，但是两天后，黄记贴上了停业整改的封条，大家争相打听，原来是他家的香肠饭出了问题。
前两天有将近十位食客吃后都出现了呕吐、腹泻等症状，这么集中的情况很快被汇报上去，这才有了前天的检查。
一共调查了十家餐饮店，最终在黄记的香肠里查出了问题。
之后顺藤摸瓜查到了来福香肠加工厂，和苏渺猜测的一样，那只不过是开在郊区自家小院里的家庭作坊，至于给黄老板看的许可证是假的。
他们家做香肠的手艺是祖传的，以前在村子里也是小有名气，周围的人也挺喜欢买的。
但是传到姜经理这里，活生生把路走窄了。
改革春风吹满地，这两年新兴的厂子如雨后春笋，姜经理也坐不住了，不满足于只做零售生意，也想加大产量做供应商。
但是目前市面上不止他一家好吃的香肠，为了增加竞争力他想出了降低成本和定价的法子。
市郊有几家小型的私人养猪场，平时都是直接卖给肉联厂。
但是养殖业不可避免日常牲畜损耗，一些病死猪肉联厂是不可能要的，他们大多数时候为了保证其他猪不被转染，都是马上焚烧掩埋的。
姜经理联系上了他们，用正常猪四分之一的价格买下了。
一头猪这么大，即使四分之一也是很大一笔钱了，总比直接烧掉要强，财迷心窍的他们就此达成长期合作的约定。
姜经理用病死猪和新鲜猪肉一些不好的部位部分混合起来制作香肠，所以才能给出比市场价低这么多的定价。
一般来说只要不是传染病死的猪，经过高温蒸煮，如果不是长期吃，一些微小的不良反应会被人忽略掉，只觉得也许是自己身体不舒服而已。
但是前天姜经理要去城东谈生意，就懒了一天没有去买新鲜猪肉，那天的香肠就都是用病猪肉做的。
那头猪是晚上就死了的，现在天气热到了第二天做香肠就已经有点变质了，但是加了香料进去倒也尝不出来。
就这样把人吃坏了肚子，用病死猪做香肠的事情也就被爆了出来，还上了报纸。
说回黄记，虽然他们在一定程度上也算是受害者，但是饭毕竟是他们家卖出去的，他们贪小便宜，没有做好食品质量把关工作，被勒令停业整改，罚款1000元，并对患病的食客进行相应的赔偿。
后来停业整改的封条拆了，换上了旺铺招租的牌子，大树地下一如既往的热闹。
“诶！你们知道黄记黄了吗？”
“谁能不知道呢？听说赔了不少的钱，然后倒闭了。”
“不是倒闭，是搬到别的地方去了，你想啊，吃倒了这么多的人，即使他们再继续开，也没人敢再去吃了，还不如搬得远一些，换了名字再开。”
“也是挺可惜的，那香肠确实好吃，我还没少去买呢，谁知道是病死猪做的，呕！我现在想起来就想吐啊！以后可能看见香肠都要害怕了。”
“哎呀，这也没必要，你没见报纸说嘛，这是个案，今后政府在食品卫生方面会加大管理的，不是每家店都这么黑心，你看人家苏记，卖香肠也去他们家推销来着，人家有良心，就是没买，现在开得好好的。”
……
话传到苏元正的耳朵里，他再一次的庆幸自己当时的犹豫，还有听了女儿的话，否则好不容易开起来的店就危险了，今后在这方面要更谨慎行事。
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