种田:女穿男成扶弟魔中那个弟

阿睿睿

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第163章 方便面

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接下来的两日,赵承文都恍恍惚惚,也没时间盯着二丫发呆了。

因为大多数时间,他都像是在苦苦思索。

仿佛陷入另一个泥团不能自拔。

林二丫松了一口气,三丫不以为意。

林珩也不担心,男人么,若是这么点风吹雨打都受不住想不通,以后还如何护住一个家。

“小舅舅,小舅舅吃。”

小水往他嘴里送了什么东西。

因着盖房,林大丫每日一早都带着大山小水来帮忙。

姐弟俩才过来,就迫不及待将娘做的好吃的分享出来。

林珩放下手上的炭笔,下意识咀嚼,一股嘎嘣脆的口感在口腔里弥漫,慢慢蜕变成一阵淡淡的咸味和焦香味。

林大丫背着竹篓追上前不好意思道,“阿弟,那些面条都糊了,你要吃不惯就别吃了。”

早上去地里锄草,灶上的火忘记撤,给俩孩子留的蒸面靠近锅边的地方都炕糊了。

两个孩子反而爱吃的紧,还带过来说要分享给小伙伴。

“大姐做的东西一向好吃。”

林珩赞了一声。

他猛地觉得有什么东西从自己的脑子里飘过。

“大山,小水,别耽误你们小舅舅读书,我们去新屋那边吧。”林大丫朝两个孩子吆喝。

林珩却道:“大姐,不着急过去。你先坐下歇一会。”

林大丫简直就是行走的干活机器,人走哪儿,手上的活就没停过。

刚进来说话的功夫,已经卸下竹篓,掏出一大堆嫩生生的青菜,还顺掐完了沾土的根和黄叶。

“我不用歇息……我真的一点不累。”林大丫顺手将垃圾拾掇好,浅笑道,“我这就是在休息。”

她看了一眼不远处,有男人的吆喝声,便着急起来:“阿弟,你忙着。我估计新屋那边已经忙起来,我得赶紧去帮着和泥。”

林大丫一直不怎么会跟弟弟打交道。

说话一如既往的客气。

“行,那你去吧,反正有建筑队的人在,也不多你一个,只一点,千万别累着自己。”林珩叮嘱好几句。

这才拉住两个要跑的孩子:“大山小水你们待会过去,来,跟小舅舅学认字。”

周大山正顿住脚步有些迟疑,“小舅舅,我想去帮忙盖房子……”

“你不想学写自己的名字吗?”林珩好奇地问。

大姐夫周熊之前就想送大山去读书。

因为原身下体受伤,家里的钱就被大姐借用,后来他们家虽赚了钱,但一家人一直太忙,,何况大山还能采观音叶赚钱,这事儿就暂时搁置了。

近日林珩回家,他偶尔写字时,大山就会在一旁看。

有时得一张林珩写的字便高兴不已。

“我想……”周大山眼睛亮亮的,一脸认真开口,“可是小舅舅家的房子更要紧。娘说我们就算不干多少活,也要小心看着,防止有人使坏。”

“而且我还答应了大米表叔要一起去帮忙运砖头的。”

他挠挠头问,“小舅舅,能不能等晚上你再教我?”

林珩“……”

突然觉得有些汗颜。

他暗暗想着,一会儿忙完定然也去帮忙,就回说:“没问题,那你去跟你大米表叔比一比谁运的多,我就多教他两个字。”

跑过来迎接小伙伴的韩大米顿时停住脚步。

他想说:不,他不想学,更不想比。

大山看见他,飞快招了招手,两个孩子就呼啦一声跑远。

小麦走到小水面前,一副小大人样子开口:“小水,来,跟表姨一起给果子削皮吧。”

“好的,表姨。”两个小姑娘手牵手。

小水将手里烤糊的面条递过去,“表姨也吃。”

“嗯,真香。大丫表姐也太厉害了,不管做什么东西都是香喷喷的。”

小麦赞道。

两个小女孩就坐在门槛上,一边吃着碎掉的面条,一边咬耳朵说悄悄话,倒显得一旁打拳的林珩有些多余了。

他刚才也吃了面条。

味道咸津津的,一阵焦香,现在回味起来仍然觉得不错。

面条?

林珩思忖着。

终于想起一件极为重要的事情。

是啊,他可以做方便面啊!

猛地一把拍下自己的脑门,林珩快速钻进灶房,苦思冥想着方便面的具体做法。

刘氏从地里回来的时候,就见儿子已经把灶房霍霍的一团糟了。

“大……大珩,你这是要干啥?咋用去那么多的面?”

刘氏都要惊呆了。

“娘,我就是想做一道吃食。

如今家里人都去新屋那边帮忙,姐夫和小姑父去送货还没回来,林珩想了想,觉得不能再麻烦大姐,便自己操作起来。

哪知道揉面竟然是一件那么麻烦的事情。

不是面多了,就是水多了,不知不觉竟用完一半的面粉。

林珩揉着手上的面絮,有些尴尬,“娘,要不您来揉面吧。”

刘氏心疼坏了,赶忙洗手收拾残局,于是在林珩的口头指导下,一大陶釜的面慢慢变成面条。

“阿娘,您这样弄,把它们压成弯曲的形状,然后放油锅里炸。”

林珩只记得这玩意得油炸,但具体方法记不太清。

刘氏瞬间摇头,她还没有那么大的用油权限。

“娘,您不弄我就自己倒了。”林珩心里期待自己在古代做出方便面,是一刻也不愿意多等了。

刘氏只得按照儿子的提示倒了点素油在锅底。

油温慢慢热起来,刘氏又开始炸面。

只是,很快,这面就成了……馓子。

对,就是馓子,而且是分散的。

林珩颇为失望,刘氏也很担心被婆婆发现挨骂,只胡乱道,“做饭的事儿你大姐最在行,实在不行,我去叫你二姐过来吧。”

林珩点点头。

林大丫很快回来。

听弟弟一顿描述,就找到了问题所在,“你是说,面饼最后呈现出来的是弯弯曲曲的,像波浪一样,还不能散开,成一个酥脆的饼子,是吗?”

“如果是那样的话,要先蒸一下定型,然后用笊篱放油锅炸,应该能做出来。”

林大丫一边说着,就一边操作起来,待面饼出来,果然如林珩期待的那样。

接下来是要做配料包和调料包。

蔬菜包很方便,这个时代虽然没有玉米包菜,但其他的蔬菜煮熟晒干可以替代,鸡蛋干也能晒。

最麻烦的是调料包,家里常见的香料,顶多是吴茱萸,剩下的都得去镇上或者县里买。

而且汤底才是方便面的灵魂所在。

什么鸡汤面,牛肉面,大骨头面…总之都得配上肉汤,做出来面才好吃。

果然,听他说要杀一只鸡,连林大丫都有些心慌,“阿弟,还是不要了吧。”

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