金公子后来从铺子里干活的人嘴里听说这数。
整个人傻在原地,半天回不过神。
他坐在自家院子里,手里攥着茶杯。
他原以为这生意顶多每月挣个二十两,能维持就不错了。
结果现实远远超出预估。
他反复确认了好几遍数字,生怕听错了。
“三天要十两银子?”
他知道铺子生意好,但从没想过好到这种程度。
三天十两,相当于一些中等酒楼半个月的收入。
而这里不过是街角一个不起眼的小摊。
“准确点说,还得多一点。这价钱一路往上蹿,从来没往下落过,照这势头,下个月光是租金就得破一百两。”
伙计站在旁边,如实汇报最近的情况。
房东得知行情后,立刻涨了租金,下月起每月要一百二十五两。
“这么吓人?”
金公子脸上的表情明显僵了一下。
他意识到自己低估了这个项目的潜力,也错判了市场需求。
如果早知道回报如此可观。
他绝不会只投那么一点钱,更不该把主导权让出去太多。
他原本打算,大不了租个小门面先试试水,回头再找宋绵绵商量对策。
毕竟真正能捞钱的还是那养肤水。
压根没料到,区区一碟卤味,也能翻出这么大浪花。
起初他把重心放在护肤品上,觉得那种高利润的商品才值得大力投入。
卤味在他眼里不过是试水的小项目,用来测试宋绵绵的经营能力。
谁知现实完全颠倒,反倒是这个不起眼的小吃成了摇钱树。
“可不是嘛,您当初估的利润可是八十两,可现在这行情,少说得加一半。”
伙计答得实诚。
他如实转述房东的话,还提到周边几家铺子也开始模仿卖卤味。
但味道始终不如这家正宗。
即便如此,竞争还是在加剧,必须尽快做出应对。
否则市场份额可能会被蚕食。
卤菜摊前天天排长队。
宋绵绵顺路经过,忍不住凑过去瞧了瞧,还买了几包带回家。
她看到队伍从门口一直排到街角。
几乎每个买完的人都满脸满意地离开。
她没惊动任何人,默默排在队伍末尾。
等轮到自己时,挑了最受欢迎的几种口味各来一包。
她刚踏进屋,宋齐飞就蹦跶过来,眼睛直勾勾黏在她手里的纸包上,嘴里念叨。
“阿姐,你拿的是啥?香得我肚子里的馋虫都爬出来了。”
他鼻子耸动,脚步跟着往前蹭,双手已经伸了出来。
他以前很少主动讨东西吃。
今天却被这味道勾得坐不住,连正在练的字都不写了。
“是新买的卤味,一会儿全家人一起吃点。”
宋绵绵把油纸包放在桌上,解开腰间荷包准备洗手。
看到弟弟这般反应,她就知道这东西确实够诱人。
宋齐飞咧嘴点头:“好嘞!”
他赶紧跑去厨房端碗筷,一边跑还一边喊,“娘!阿姐带回好吃的了!”
“我一进门就闻着味儿了。”
宋母笑着走过来。
“这东西城里都在传,说是人人都抢着买,火得很。”
她接过一包看了看,闻了闻,连连点头。
她说左邻右舍都有人买过,评价都挺高。
尤其夸这卤味入味透彻,骨头缝里都有咸香。
开饭时,宋绵绵把油纸摊开,摆在饭桌中央。
她将每一种卤味分别倒进干净瓷盘里,整整齐齐码好。
鸭头朝外,鸡爪并列,豆腐干切成薄片铺在青花碟中。
看上去虽不算精致,却极有食欲。
才刚揭开包,那股浓香扑鼻而来。
一家子还没动筷,口水都快流下来了。
宋母赶紧招呼人上座,连年迈的祖母都被扶了过来。
孩子们围坐在桌边,眼睛盯着菜肴一眨不眨。
“这味道真够劲,多少钱一包?听说也不贵。”
宋大伯母眼冒精光,急着问宋绵绵。
要是价合适,她明天就去进货。
宋绵绵报出价格后,满屋子人齐刷刷愣住。
空气似乎凝固了几秒。
“卖这么贵,真有人买?”
话音未落,宋母就在一旁开口,语气笃定。
“你去街上看看就知道了,哪天不挤得水泄不通?”
宋母啧了一声。
“不贵不贵,回头我也买些回来,琢磨琢磨做法。”
她一边说着,一边翻自己手边的纸袋。
里面装着刚买的那包卤味。
她揭开一点缝隙,闻了闻,点点头。
“怪不得卖得好,这味儿勾人。”
旁边的小儿子伸手想拿,被她拍了一下手背。
“还没洗呢,哪儿就急着吃。”
“妈,不用费这脑筋。”
宋绵绵嘴角一扬,笑得轻松。
“咱家也有份,这铺子是我和常家合开的,五五分成。”
她说完便端起桌上的茶抿了一口,神情从容。
可这话落在众人耳中却不亚于炸了个雷。
宋二叔猛地从椅子上坐直了身子,差点碰倒面前的茶杯。
“啥?咱们也占一半?!”
这一嗓子把屋里的人都惊得看向他。
他又重复了一遍,声音发颤。
“你是说……那铺子赚的钱,有一半进咱们家门?”
宋三婶抓着围裙的手一紧,眼睛瞪得老大。
“你说的是真的?不是逗我们玩?”
这话一出,全家人都傻了眼。
孩子不敢吵闹,大人们停下交谈。
一个两个面面相觑,都从对方脸上看到了难以置信。
这年头能在城里开铺子的人家,哪个不是有些门路的?
他们宋家一直做点小本生意,哪敢想能分到这种利?
宋大伯母结结巴巴地问:“你……你啥时候跟常家搭上线的?”
她记得前些日子还瞧见宋绵绵在厨房试方子。
只当她是瞎折腾,没想到竟然真整出了名堂。
“常家可是有酒楼背景的主儿,平日里咱们想见人家掌柜都说不上话,你怎么就谈成了?”
“五天前的事。他最开始是想跟我合伙推养肤水,但那种好东西咱们自个儿卖更划算,分给人家岂不是白白少赚?”
宋绵绵放下茶盏。
“我后来合计了一晚上,决定留着养肤水单干,另找别的品类合作。正好那时卤味刚调出来,试过几次,反馈都不错。”
“常家那边派来伙计尝过味道,当场就提了合作意向。我提了条件,他们答应得痛快。”
她接着说道:“他们负责运营、采购原料、招工管理,咱们只需每月提供新一批香料配比,其余什么都不用操心。”
“账目每月对一次,银钱直接送到我家,不会经任何外人手。”
她特意强调了这一点,免得家里人担心被坑。
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