厨房里笼着满室的烟火气。张雨晴系着碎花围裙站在灶台前,手里握着锅铲,看着锅里滋滋作响的糖醋排骨,竟有些手忙脚乱。
算起来,她已经有七八年没正经下过厨了,特别是后来怀孕生子,张念山更是把她宠成了公主,连厨房的门都不让她进半步。此刻独自一人站在灶台前,听着锅里油花爆开的声响,闻着满屋子混杂的香气,她竟莫名生出几分紧张,握着锅铲的手都微微发紧。
她凭着模糊的记忆,手忙脚乱地倒油、下料、翻炒。盐焗大虾要控制好火候,不然肉质会老;小鸡炖蘑菇得慢炖入味,才能炖出那股子鲜香味;糖醋排骨的糖色更是关键,多一分会苦,少一分则寡淡。她一边回忆着母亲从前做菜的步骤,一边小心翼翼地调试着调料,额角渗出细密的汗珠,也顾不上擦。
折腾了快一个小时,当最后一盘色泽红亮的盐焗大虾被端上桌时,张雨晴长长地松了口气。看着满满一桌子菜,她忍不住弯起嘴角,眼底满是成就感。
也就在这时,院门外传来汽车引擎熄火的声音。
张念山稳稳地将车子停在四合院门口,夕阳的余晖洒在他挺拔的身影上,勾勒出硬朗的轮廓。他回头看向坐在副驾驶座上的李国庆,声音沉稳有力:“明天早晨七点,记得过来接我们。”
李国庆连忙点头,敬了个标准的军礼:“是,师长!您放心,我一定准时到!”
自从李凤印退伍后,年轻干练的李国庆就成了张念山的警卫员,办事稳妥,深得信任。
张念山推开车门,抬腿迈进院子,还没来得及换鞋,一股浓郁诱人的菜香就顺着风飘了过来,直钻鼻腔。他微微挑眉,脚步下意识地加快,刚走进堂屋,就看见张雨晴正笑吟吟地站在餐桌旁,身上还系着那身碎花围裙,脸上带着几分疲惫,却难掩喜色。
“山哥,你回来啦!快去洗洗手,咱们马上开饭!”张雨晴的声音清脆,带着几分雀跃。
张念山快步走上前,抬手宠溺地摸了摸她的头,指尖划过她汗湿的鬓角,语气里满是温柔:“好香的饭菜,我们家晴儿今天这是要大展身手?”
张雨晴被他摸得心头一暖,偷偷地跟在他身后,一路走到洗手间门口。看着张念山打开水龙头洗手,她才踮起脚尖,凑到他耳边,小声说道:“这是我给你做的爱心晚餐,你待会儿可得多吃点,好好尝尝我的手艺。”
她的声音软软的,带着几分撒娇的意味,温热的气息拂过张念山的耳廓,惹得他心头一颤。
“这么些年,一直都是你照顾我。”张雨晴的声音低了些,眼底闪过一丝动容,“特别是怀孕的那段时间,你几乎都不让我进厨房,连杯水都要亲自给我端。今天我特意给你做了一桌子你爱吃的菜,算是……算是补偿你啦。”
张念山关了水龙头,侧过头看着她,目光深邃而温柔,伸手轻轻揽住她的腰,低声道:“傻媳妇,跟我还说什么补偿。辛苦你了。”
张雨晴连忙从旁边递过干净的毛巾,张念山接过,擦了擦手,顺势握住她的手,牵着她朝着餐桌走去。
两人刚走到桌边,就看见满桌子的菜,琳琅满目,香气扑鼻。
色泽金黄的蒜香鲤鱼躺在盘中,鱼身上撒着翠绿的葱花,看着就让人食指大动;一盘盐焗大虾红彤彤的,虾壳油亮,肉质饱满;清蒸螃蟹个个膏肥黄满,透着鲜美的气息;四喜丸子圆润饱满,裹着浓郁的酱汁;糖醋排骨酸甜适口,红亮诱人;红烧肉色泽酱红,肥而不腻;小鸡炖蘑菇汤色奶白,蘑菇的鲜香和鸡肉的嫩滑完美融合;还有蒜苔炒肉、韭菜炒干豆腐,荤素搭配,营养均衡。满满一桌子,足足有十个菜,热气腾腾地冒着香气,看得人眼花缭乱。
李婶子站在一旁,看着满桌子的菜,忍不住连连咋舌,脸上满是赞叹:“哎哟,我在大户人家做了大半辈子的保姆,那些个女主人啊,一个个都是十指不沾阳春水的娇太太,别说是做这么一桌子菜了,她们就连洗个碗都嫌麻烦。我活了这么大年纪,就没见过咱们雨晴这样的人!在工作上,她能独当一面,雷厉风行,把那么大公司打理得井井有条;回到家里,还能系上围裙,做出这么一桌子色香味俱全的好菜。师长啊,您真是有福气喽!”
王婶子也在一旁连连点头,附和着说道:“是啊是啊!你说得太对了!我和你的想法一模一样!咱们能在这四合院里干活,能遇上这么好的东家,真是上辈子修了八辈子的德!”
高彩云看着众人夸赞自家儿媳,脸上笑得合不拢嘴,连忙摆摆手,语气里满是自豪:“两位老姐姐,快别这么说。你们不用客气,就把这里当做自己的家,想吃什么就说。雨晴这孩子,生性善良,你们跟着她,亏不了。”
李婶子和王婶子连忙点头,脸上满是笑意。
张雨晴被夸得有些不好意思,连忙笑着招呼道:“好了好了,大家别净顾着说话了,快坐下尝尝我的手艺!要是有什么不合口味的,你们可得告诉我,我下次再改进。”
说着,她拿起筷子,先夹了一只肥美的盐焗大虾,放进张念山的碗里,眉眼弯弯地看着他:“山哥,你先尝尝这个,看看好吃不?这可是我特意照着菜谱学的。”
随后,她又给李婶子、王婶子和高彩云每个人都夹了一只大虾,笑容满面地让大家动筷。
张念山夹起碗里的大虾,轻轻剥去虾壳,露出白嫩的虾肉,放进嘴里尝了尝,鲜香的味道在口腔里弥漫开来,他忍不住点头:“好吃,比饭店里做的还香。”
众人也纷纷拿起筷子,尝起桌上的饭菜,一时间,满屋子都是称赞声。
糖醋排骨酸甜适口,小鸡炖蘑菇鲜香浓郁,红烧肉肥而不腻……每一道菜都做得恰到好处。
大家围坐在餐桌旁,一边吃着饭菜,一边聊着天,欢声笑语不断。张雨晴看着张念山吃得津津有味,看着长辈们脸上的笑容,心里暖洋洋的。
窗外的夕阳渐渐落下,暮色笼罩着四合院,屋内的灯光温暖而明亮。一顿饭,就在这样其乐融融的氛围里,欢乐地度过了。
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