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第616章 厨师长的威胁

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杨万里看出来了,这个厨师长很霸气,平日里估计就算是经理来,也未必能收服此人,你要想和他讲道理,他就蛮不讲理。

“哦,那你有什么资格当厨师长?难道你不知道这是一家五星级饭店的厨房吗?你要知道五星级饭店厨房的标准有多严格,哪怕有一项不达标,都会无法评为星级饭店。”

厨师长也很意外,因为很少有人知道这些,但既然对方什么都知道,故而冷笑道:“我知道,而且我做的菜符合五星级饭店的标准,客人吃了评价都好吃,材料也很高档新鲜,这还不够吗?”

“哦,五星级饭店的标准?我看可差远了,可不是只有做饭好吃,材料高档新鲜,还有卫生,如果不达标,你认为这符合星级标准吗?”

“嘿,看样子你小子懂得不少,但那都是糊弄外人的,人家不来检查,谁会看厨房?”

此刻的厨师长越发一副无所谓的样子。

那浑圆的身体上白色衣帽,也熏得变色发黄,还有许多油污喷溅在上面,一看就是很久没洗的样子。

杨万里看着都微微摇头,就冲此人的态度,这辈子都没救了。

随即一指大门口喊道:“你要是不想整顿,不想干了,马上滚。”

想不到厨师长听完哈哈一笑。

摘下围裙和帽子说道:“好啊,你会后悔的,这家酒店的后厨,全靠我亨利的名气撑起来的,你不想用我,我还不稀罕呢,我提醒你,别后悔,到时你请我来,我都不来。”

说完起身就走。

而这个举动更是惊得其他人不知如何是好。

许多人纷纷凑到杨万里身边说:“可不能让厨师长走,这家酒店的名气全靠他,就算是前任经理也不敢得罪他。”

杨万里冷笑道:“哦,可惜我就看不上这种人。”

就在杨万里以为会有人继续反对的时候,忽然一个人站出来喊道:“靠,这老小子终于走了,太好了,以后不用受他气了。”

其他人见状也纷纷尴尬地笑了。

也有人甚至得意地笑道:“老板,你真是厉害,我认为你干得对,这老家伙就知道训斥人,他走了,我们干活也轻松一些。”

一瞬间整个厨房也好像变样一般。

许多人都松口气。

而杨万里也看不懂这些人,是被压迫久了,还是他们真的非常痛恨这个厨师长。

当然也免不了有人惦记厨师长这个位置。

故而当即提醒道:“你们别高兴得太早,我给你一个小时的时间,把厨房给我清理干净,包括每一个死角,都不许放过。”

众人一听纷纷行动起来。

还有人跑过来问道:“我们都收拾卫生,那前厅客人定的菜怎么办?这些客人可是提前一个星期定的菜?亨利厨师长走了,他们可能以后也不会来了,甚至会指责我们,影响我们以后酒店的业绩。”

“他们想走,就让他们走,反正他们都是冲着亨利的名气来的,我们不用在乎,但想要留下吃饭的,我就给亲自给他们做一些菜尝尝。”

此话一出口,众人皆都一惊。

杨万里才不在乎这些,只是随意的看了一眼说道:“其他人都收拾卫生,你配合我做菜。”

随即走到一个灶台前收拾起来。

看起来动作利落干净,脏乱差的灶台,被杨万里二分钟就收拾干净。

众人都不敢置信,这是新来的老板?

一点老板架子都没有,反而更像是一个干了几十年的厨子,手法娴熟。

而那个女生也找来客人的菜单,还拿来需要的食材。

而杨万里看看食材后,更是冷哼一声道:“这就是之前定的食材?”

“是呀,野生是石斑鱼,还有这些都是我们常用的,都是亨利厨师长定的,怎么了?”

“野生,看看这成色,根本不是野生。

还有这奶酪,都是最廉价的奶酪,品质口感太差了。

还有这些火腿肠,一看**就是工业园加工出来的,味道根本不纯正,根本不够星级饭店的食材标准。

也就这几袋牛排还算是不错,是原装进口牛排,可惜保质期太长了,不够新鲜

还有这些调料,简直是黑科技的综合体。”

正在收拾卫生的那些厨师都惊呆了。

他们以为新老板什么都不懂,没想到仅仅一个食材,就被老板看得如此透。

却是不知道,杨万里这些年在山谷吃的都是最高级、最好、最新鲜的食材,就这些破烂怎么能糊弄他这个顶级食神呢。

再加上厨神的教导,他才有这般眼力。

厨神说过,这个世界最好的料理,就是最新鲜的食材,食材最原始的本身味道,才是最淳朴,最美妙的味道。

而不是用佐料的味道,代替食材本身的味道。

只有最差的食材,才需要最浓重的香料,来掩盖其中变质的味道。

香料其实在菜中只是辅佐作用。

杨万里看着这些糟糕的食材,也只是感叹道:“没办法,今天就凑合一下,晚上将这些普通食材,都给附近的贫民窟穷人们分了吧。”

此话一出口,所有人震惊的看着杨万里。

“老板,这些食材都很贵的,一条石斑鱼都要几百块,就这样送给穷人太可惜了吧?”

杨万里知道这些人在想什么,他们一定想拿回家去。

但酒店不能开这个先例。

一旦这些人在酒店拿惯了,甚至会养成吃不到就想偷的习惯。

“没错,我就要分享给那些穷人,我要借他们的口碑,为我们酒店做宣传,去给我准备了一个摊位用的手推车,我晚上要用。”

后厨的许多人还是不理解,甚至感觉杨万里有点脑子有病。

却是不知道,杨万里有自己的想法。

随即他开始了今天食客的午餐。

就见他拿起一条石斑鱼处理加工,一把菜刀在他手里出神入化。

众人甚至没看清楚他怎么切的,一盘子新鲜的石斑鱼生鱼片,已经切好摆盘了。

甚至还在盘子边缘,用红心萝卜随手雕刻了一朵牡丹,而且惟妙惟肖,手法快的好像在切空气。

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